Name: Torta de Requeijão Amish
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 d 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 pacote de requeijão pequeno: 16 onça; açúcar branco: 1 xícara; farinha multiuso: 3 colher de sopa; suco de limão fresco: 1 colher de chá; sal pitada: 1; gemas: 3; claras de ovo: 3; 1 lata de leite evaporado: 12 onças; leite: 1.50 xícara; (9 polegadas) torta: 2

Ingredientes

Ajuste porções:

	16 onça 1 pacote de requeijão pequeno 1 pacote de requeijão pequeno
	1 xícara açúcar branco 1 xícara de açúcar branco
	3 colher de sopa farinha multiuso 3 colheres de sopa de farinha multiuso
	1 colher de chá suco de limão fresco 1 colher de chá de suco de limão fresco
	1 sal pitada 1 sal pitada
	3 gemas 3 gemas
	3 claras de ovo 3 claras de ovo
	12 onças 1 lata de leite evaporado 1 (12 onças fluidas) de leite evaporado
	1.50 xícara leite 1 1/2 xícaras de leite
	2 (9 polegadas) torta 2 (9 polegadas) torta

Uma torta de creme que fica ainda mais saborosa com a adição de queijo cottage. Pode ser feito em massa ou com crosta de biscoito de graham.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

16 onça 1 pacote de requeijão pequeno
1 pacote de requeijão pequeno
1 xícara açúcar branco
1 xícara de açúcar branco
3 colher de sopa farinha multiuso
3 colheres de sopa de farinha multiuso
1 colher de chá suco de limão fresco
1 colher de chá de suco de limão fresco
1 sal pitada
1 sal pitada
3 gemas
3 gemas
3 claras de ovo
3 claras de ovo
12 onças 1 lata de leite evaporado
1 (12 onças fluidas) de leite evaporado
1.50 xícara leite
1 1/2 xícaras de leite
2 (9 polegadas) torta
2 (9 polegadas) torta

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Torta de Requeijao Amish

Receita de Torta de Requeijao

Torta de Requeijao Amish aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 pacote de requeijão pequeno
1 xícara de açúcar branco
3 colheres de sopa de farinha multiuso
1 colher de chá de suco de limão fresco
1 sal pitada
3 gemas
3 claras de ovo
1 (12 onças fluidas) de leite evaporado
1 1/2 xícaras de leite
2 (9 polegadas) torta

Modo de Preparo

1) Coloque o queijo cottage na peneira e deixe escorrer por cerca de 1 hora ou até que a maior parte do líquido tenha sido drenado
2) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
3) Em uma tigela grande, misture o queijo cottage, o açúcar, a farinha, o suco de limão, o sal, as gemas, o leite evaporado e o leite normal
4) Misture bem
5) Em uma tigela limpa separada, bata as claras em neve até ficar firme
6) Dobre na massa até ficar homogêneo
7) Despeje em crostas de torta
8) Asse por 15 minutos a 425 graus f (220 graus c), depois reduza o forno para 350 graus f (175 graus c) e asse por mais 25 minutos ou até que a faca inserida no centro saia limpa
9) Esfrie nas prateleiras e depois leve à geladeira
10) O sabor melhora se servido um dia após o cozimento

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Passos

1 Feito	Coloque o queijo cottage na peneira e deixe escorrer por cerca de 1 hora ou até que a maior parte do líquido tenha sido drenado
2 Feito	Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
3 Feito	Em uma tigela grande, misture o queijo cottage, o açúcar, a farinha, o suco de limão, o sal, as gemas, o leite evaporado e o leite normal
4 Feito	Misture bem
5 Feito	Em uma tigela limpa separada, bata as claras em neve até ficar firme
6 Feito	Dobre na massa até ficar homogêneo
7 Feito	Despeje em crostas de torta
8 Feito	Asse por 15 minutos a 425 graus f (220 graus c), depois reduza o forno para 350 graus f (175 graus c) e asse por mais 25 minutos ou até que a faca inserida no centro saia limpa
9 Feito	Esfrie nas prateleiras e depois leve à geladeira
10 Feito	O sabor melhora se servido um dia após o cozimento

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Torta de Requeijão Amish