












| 2 xícaras mirtilos | |
| 3 xícara pêssegos fatiados | |
| 1/4 xícara amido de milho | |
| 2/3 xícara açúcar branco | |
| 2 colher de sopa manteiga | |
| 1 xícara farinha multiuso | |
| 2 colher de chá fermento em pó | |
| 1/4 xícara açúcar branco | |
| 1/4 colher de chá sal | |
| 1/4 xícara aveia em flocos | |
| 1 colher de chá casca de limão ralada | |
| 1/4 colher de chá canela em pó | |
| 1/4 xícara manteiga | |
| 1/2 xícara leite |
Este sapateiro combina mirtilos e pêssegos. Mirtilos podem ser substituídos se mirtilos não estiverem disponíveis. É ótimo servido quente com sorvete de baunilha. Este sapateiro funciona muito bem com frutas frescas ou congeladas.
Aprenda a preparar a receita de Torta de Huckleberry Pessego
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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2
Feito
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Se você estiver usando frutas congeladas, descongele e escorra antes de continuar |
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3
Feito
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Combine as frutas em uma caçarola não untada de 2 litros |
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4
Feito
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Misture o amido de milho e 2/3 xícara de açúcar e misture com a mistura de frutas |
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5
Feito
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Salpique com 2 colheres de sopa de manteiga e reserve |
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6
Feito
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Peneire a farinha, o fermento, o açúcar e o sal em uma tigela |
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7
Feito
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Junte a aveia, as raspas de limão e a canela |
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8
Feito
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Corte 1/4 de xícara de manteiga até ficar do tamanho de ervilhas pequenas |
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9
Feito
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Junte o leite para formar uma massa dura |
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10
Feito
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Coloque colheradas de massa de torta sobre as frutas na caçarola |
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11
Feito
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A massa pode não cobrir totalmente a fruta |
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12
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que a fruta comece a borbulhar e a cobertura dourar, cerca de 30 minutos |
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13
Feito
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Deixe esfriar por cerca de 15 minutos |
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14
Feito
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Sirva quente |
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