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Torta de pera francesa
Torta de pera francesa
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 6 peras grandes, descascadas e fatiadas | |
| 1 limão, espremido | |
| 2/3 xícara açúcar branco | |
| 1/2 colher de chá noz-moscada ralada | |
| 1 (9 polegadas) crosta de torta única não cozida | |
| 1/2 xícara manteiga | |
| 1/2 xícara açúcar mascavo | |
| 1 xícara farinha multiuso |
Esta é uma das melhores receitas da minha família. É cerca de 30 vezes melhor do que a torta de maçã, especialmente se você usar noz-moscada fresca. Você certamente pode substituir os pêssegos pelas peras também, se eles estiverem na estação. Deixe esfriar ou sirva quente com uma bola de sorvete de baunilha.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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6 peras grandes, descascadas e fatiadas6 peras grandes, descascadas e fatiadas
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1 limão, espremido1 limão, espremido
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2/3 xícara açúcar branco2/3 xícara de açúcar branco
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1/2 colher de chá noz-moscada ralada1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
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1 (9 polegadas) crosta de torta única não cozida1 (9 polegadas) crosta de torta única não cozida
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1/2 xícara manteiga1/2 xícara de manteiga
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1/2 xícara açúcar mascavo1/2 xícara de açúcar mascavo
-
1 xícara farinha multiuso1 xícara de farinha multiuso
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Torta de pera francesa
Receita de Torta de pera
Torta de pera francesa aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 6 peras grandes, descascadas e fatiadas
- 1 limão, espremido
- 2/3 xícara de açúcar branco
- 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
- 1 (9 polegadas) crosta de torta única não cozida
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de farinha multiuso
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c)
- 2) Polvilhe as peras com suco de limão em uma tigela
- 3) Misture o açúcar branco e a noz-moscada em uma tigela pequena separada
- 4) Polvilhe as peras e misture bem
- 5) Coloque a crosta da torta no fundo de uma forma de torta de 23 cm
- 6) Corte a manteiga, o açúcar mascavo e a farinha juntos em uma tigela usando um cortador de massa até a mistura ficar parecida com migalhas
- 7) Coloque a mistura de peras na casca da torta e polvilhe com a mistura de açúcar mascavo
- 8) Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos
- 9) Reduza a temperatura do forno para 350 graus f (175 graus c) e leve ao forno até que o recheio esteja borbulhando e a cobertura crumble esteja levemente dourada, cerca de mais 35 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c) |
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2
Feito
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Polvilhe as peras com suco de limão em uma tigela |
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3
Feito
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Misture o açúcar branco e a noz-moscada em uma tigela pequena separada |
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4
Feito
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Polvilhe as peras e misture bem |
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5
Feito
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Coloque a crosta da torta no fundo de uma forma de torta de 23 cm |
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6
Feito
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Corte a manteiga, o açúcar mascavo e a farinha juntos em uma tigela usando um cortador de massa até a mistura ficar parecida com migalhas |
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7
Feito
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Coloque a mistura de peras na casca da torta e polvilhe com a mistura de açúcar mascavo |
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8
Feito
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Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos |
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9
Feito
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Reduza a temperatura do forno para 350 graus f (175 graus c) e leve ao forno até que o recheio esteja borbulhando e a cobertura crumble esteja levemente dourada, cerca de mais 35 minutos |
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