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Torta de noz-pecã do sul II
Torta de noz-pecã do sul II
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1.50 xícara farinha para todos os fins | |
| 3 colher de sopa açúcar branco | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1/2 xícara de manteiga, resfriada e cortada em cubos | |
| 1 gema de ovo | |
| 3 colher de sopa água gelada | |
| 1.50 xícara metades de nozes | |
| 3 ovos | |
| 1 xícara xarope de milho leve | |
| 3/4 xícara açúcar branco | |
| 2 colher de sopa farinha multiuso | |
| 3 colher de sopa leite | |
| 3 colher de sopa manteiga derretida | |
| 1 colher de chá extrato de baunilha |
Recebi esta receita da minha amiga Joyce há três anos, ela por sua vez a comprou de uma senhora sulista idosa. É uma verdadeira torta de noz-pecã clássica de estilo sulista e é muito bonita também!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1.50 xícara farinha para todos os fins1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
-
3 colher de sopa açúcar branco3 colheres de açúcar branco
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
-
1/2 xícara de manteiga, resfriada e cortada em cubos1/2 xícara de manteiga, gelada e cortada em cubos
-
1 gema de ovo1 gema de ovo
-
3 colher de sopa água gelada3 colheres de sopa de água gelada
-
1.50 xícara metades de nozes1 1/2 xícaras de metades de nozes
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3 ovos3 ovos
-
1 xícara xarope de milho leve1 xícara de xarope de milho leve
-
3/4 xícara açúcar branco3/4 xícara de açúcar branco
-
2 colher de sopa farinha multiuso2 colheres de sopa de farinha multiuso
-
3 colher de sopa leite3 colheres de sopa de leite
-
3 colher de sopa manteiga derretida3 colheres de sopa de manteiga derretida
-
1 colher de chá extrato de baunilha1 colher de chá de extrato de baunilha
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Torta de noz-peca do sul II
Receita de Torta de noz-peca
Torta de noz-peca do sul II aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
- 3 colheres de açúcar branco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga, gelada e cortada em cubos
- 1 gema de ovo
- 3 colheres de sopa de água gelada
- 1 1/2 xícaras de metades de nozes
- 3 ovos
- 1 xícara de xarope de milho leve
- 3/4 xícara de açúcar branco
- 2 colheres de sopa de farinha multiuso
- 3 colheres de sopa de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela grande, misture 1 1/2 xícaras de farinha, 3 colheres de açúcar e sal
- 2) Corte a manteiga até a mistura ficar parecida com uma migalha grossa
- 3) Misture a gema com a água e mexa até a mistura formar uma bola
- 4) Embrulhe em plástico e leve à geladeira por 1 hora ou durante a noite
- 5) Abra e coloque em uma forma de torta de 9 polegadas
- 6) Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c
- 7) )
- 8) Coloque nozes no fundo da crosta da torta
- 9) Em uma tigela grande, misture 3/4 de xícara de açúcar e farinha
- 10) Junte os ovos, o xarope de milho, o leite, a manteiga derretida e a baunilha
- 11) Misture bem e regue com as nozes cristalizadas
- 12) Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos
- 13) Reduza a temperatura para 350 graus f (175 graus c) e asse por 40 a 50 minutos ou até dourar e o recheio firmar
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela grande, misture 1 1/2 xícaras de farinha, 3 colheres de açúcar e sal |
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2
Feito
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Corte a manteiga até a mistura ficar parecida com uma migalha grossa |
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3
Feito
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Misture a gema com a água e mexa até a mistura formar uma bola |
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4
Feito
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Embrulhe em plástico e leve à geladeira por 1 hora ou durante a noite |
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5
Feito
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Abra e coloque em uma forma de torta de 9 polegadas |
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6
Feito
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Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c |
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7
Feito
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) |
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8
Feito
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Coloque nozes no fundo da crosta da torta |
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9
Feito
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Em uma tigela grande, misture 3/4 de xícara de açúcar e farinha |
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10
Feito
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Junte os ovos, o xarope de milho, o leite, a manteiga derretida e a baunilha |
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11
Feito
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Misture bem e regue com as nozes cristalizadas |
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12
Feito
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Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos |
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13
Feito
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Reduza a temperatura para 350 graus f (175 graus c) e asse por 40 a 50 minutos ou até dourar e o recheio firmar |
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