Name: Torta de Maçã Deep-Dish com Crumble Topping
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Americana
Ingredients: farinha para todos os fins: 1.50 xícara; sal: 1/2 colher de chá; gemas: 2; manteiga fria, em cubos: 1/4 xícara; água: 3/8 xícara; maçãs - descascadas, sem núcleo e picadas: 6; açúcar branco: 3/4 xícara; farinha multiuso: 2 colher de sopa; especiarias moídas: 1 colher de chá; sal pitada: 1; de manteiga amolecida: 1/2 xícara; açúcar branco: 1/2 xícara; farinha para todos os fins: 3/4 xícara; aveia em flocos: 3/4 xícara; canela em pó: 1 colher de chá; sal pitada: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	1.50 xícara farinha para todos os fins 1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	2 gemas 2 gemas
	1/4 xícara manteiga fria, em cubos 1/4 xícara de manteiga fria, em cubos
	3/8 xícara água 3/8 xícara de água
	6 maçãs - descascadas, sem núcleo e picadas 6 maçãs - descascadas, sem núcleo e picadas
	3/4 xícara açúcar branco 3/4 xícara de açúcar branco
	2 colher de sopa farinha multiuso 2 colheres de sopa de farinha multiuso
	1 colher de chá especiarias moídas 1 colher de chá de especiarias moídas
	1 sal pitada 1 sal pitada
	1/2 xícara de manteiga amolecida 1/2 xícara de manteiga amolecida
	1/2 xícara açúcar branco 1/2 xícara de açúcar branco
	3/4 xícara farinha para todos os fins 3/4 xícara de farinha para todos os fins
	3/4 xícara aveia em flocos 3/4 xícara de aveia em flocos
	1 colher de chá canela em pó 1 colher de chá de canela em pó
	1 sal pitada 1 sal pitada

Peguei essa receita de várias fontes diferentes. Não consegui encontrar um de que gostasse. Então peguei o que eu gostei e adicionei meu próprio spin e foi isso que saiu. Adoro essa receita, pois tem todos os sabores do outono. Um pequeno truque que aprendi com a minha avó: use diferentes tipos de maçãs para obter o melhor sabor. Eu uso Granny Smith, Braeburn e Golden Delicious, mas você pode usar o que quiser. Eu sirvo como está, mas incentivo o uso de sorvete, chantilly ou qualquer adição que a ocasião exigir.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1.50 xícara farinha para todos os fins
1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
2 gemas
2 gemas
1/4 xícara manteiga fria, em cubos
1/4 xícara de manteiga fria, em cubos
3/8 xícara água
3/8 xícara de água
6 maçãs - descascadas, sem núcleo e picadas
6 maçãs - descascadas, sem núcleo e picadas
3/4 xícara açúcar branco
3/4 xícara de açúcar branco
2 colher de sopa farinha multiuso
2 colheres de sopa de farinha multiuso
1 colher de chá especiarias moídas
1 colher de chá de especiarias moídas
1 sal pitada
1 sal pitada
1/2 xícara de manteiga amolecida
1/2 xícara de manteiga amolecida
1/2 xícara açúcar branco
1/2 xícara de açúcar branco
3/4 xícara farinha para todos os fins
3/4 xícara de farinha para todos os fins
3/4 xícara aveia em flocos
3/4 xícara de aveia em flocos
1 colher de chá canela em pó
1 colher de chá de canela em pó
1 sal pitada
1 sal pitada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Torta de Maca Deep-Dish com Crumble Topping

Receita de Torta de Maca

Torta de Maca Deep-Dish com Crumble Topping aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
1/2 colher de chá de sal
2 gemas
1/4 xícara de manteiga fria, em cubos
3/8 xícara de água
6 maçãs – descascadas, sem núcleo e picadas
3/4 xícara de açúcar branco
2 colheres de sopa de farinha multiuso
1 colher de chá de especiarias moídas
1 sal pitada
1/2 xícara de manteiga amolecida
1/2 xícara de açúcar branco
3/4 xícara de farinha para todos os fins
3/4 xícara de aveia em flocos
1 colher de chá de canela em pó
1 sal pitada

Modo de Preparo

1) Misture 1 1/2 xícara de farinha e 1/2 colher de chá de sal em uma tigela grande
2) Passe as gemas e a manteiga fria na mistura da farinha até formar migalhas finas
3) Adicione água aos poucos, até que a massa comece a se formar e grudar
4) Embrulhe a massa com filme plástico e deixe descansar na geladeira, por cerca de 30 minutos
5) Abra a massa da torta em uma superfície bem enfarinhada e coloque em um prato fundo de 22 cm
6) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
7) Combine as maçãs, 3/4 de xícara de açúcar, 2 colheres de sopa de farinha, temperos para ruminar e uma pitada de sal em uma tigela grande
8) Misture bem para combinar
9) Coloque a mistura de maçã na casca da torta preparada
10) Bata 1/2 xícara de manteiga amolecida e 1/2 xícara de açúcar em uma tigela com a batedeira
11) Junte 3/4 de xícara de farinha, aveia, canela e uma pitada de sal
12) Polvilhe a mistura de cobertura sobre as maçãs
13) Asse a torta no forno pré-aquecido até que a crosta e a cobertura estejam douradas e o recheio comece a borbulhar, cerca de 1 hora

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Passos

1 Feito	Misture 1 1/2 xícara de farinha e 1/2 colher de chá de sal em uma tigela grande
2 Feito	Passe as gemas e a manteiga fria na mistura da farinha até formar migalhas finas
3 Feito	Adicione água aos poucos, até que a massa comece a se formar e grudar
4 Feito	Embrulhe a massa com filme plástico e deixe descansar na geladeira, por cerca de 30 minutos
5 Feito	Abra a massa da torta em uma superfície bem enfarinhada e coloque em um prato fundo de 22 cm
6 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
7 Feito	Combine as maçãs, 3/4 de xícara de açúcar, 2 colheres de sopa de farinha, temperos para ruminar e uma pitada de sal em uma tigela grande
8 Feito	Misture bem para combinar
9 Feito	Coloque a mistura de maçã na casca da torta preparada
10 Feito	Bata 1/2 xícara de manteiga amolecida e 1/2 xícara de açúcar em uma tigela com a batedeira
11 Feito	Junte 3/4 de xícara de farinha, aveia, canela e uma pitada de sal
12 Feito	Polvilhe a mistura de cobertura sobre as maçãs
13 Feito	Asse a torta no forno pré-aquecido até que a crosta e a cobertura estejam douradas e o recheio comece a borbulhar, cerca de 1 hora

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Torta de Maçã Deep-Dish com Crumble Topping