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Torta de massa de frango com massa folhada escondida
Torta de massa de frango com massa folhada escondida
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| spray de cozinha | |
| 17,5 onça 1 pacote de massa folhada frounceen, descongelado | |
| 2 colher de sopa manteiga | |
| 3 colher de sopa farinha, e mais para polvilhar | |
| 2 xícaras caldo de galinha | |
| 1/2 xícara leite | |
| 2 colher de chá Mistura de limão e alho Hidden Cove (da Savory Spice Shop®) | |
| 1 xícara queijo suíço ralado | |
| 1/4 xícara queijo parmesão ralado na hora | |
| 10 onças peitos de frango assados, cortados em cubos | |
| 16 onça 1 pacote de vegetais misturados da Califórnia frounceen, descongelados | |
| 1 ovo batido |
Esta torta de frango está um passo à frente da torta tradicional, pois usa massa folhada, frango assado, vegetais misturados da Califórnia, um molho que lembra um molho Mornay e um tempero chamado mistura de limão e alho Hidden Cove.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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spray de cozinhaspray de cozinha
-
17,5 onça 1 pacote de massa folhada frounceen, descongelado1 pacote (17,5 onças) de massa folhada congelada, descongelado
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2 colher de sopa manteiga2 colheres de sopa de manteiga
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3 colher de sopa farinha, e mais para polvilhar3 colheres de sopa de farinha, e mais para polvilhar
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2 xícaras caldo de galinha2 xícaras de caldo de galinha
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1/2 xícara leite1/2 xícara de leite
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2 colher de chá Mistura de limão e alho Hidden Cove (da Savory Spice Shop®)2 colheres de chá de mistura de limão e alho Hidden Cove (da Savory Spice Shop®)
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1 xícara queijo suíço ralado1 xícara de queijo suíço ralado
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1/4 xícara queijo parmesão ralado na hora1/4 xícara de queijo parmesão ralado na hora
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10 onças peitos de frango assados, cortados em cubos10 onças de peitos de frango assados, cortados em cubos
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16 onça 1 pacote de vegetais misturados da Califórnia frounceen, descongelados1 pacote (16 onças) de vegetais misturados congelados da Califórnia, descongelados
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1 ovo batido1 ovo batido
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Torta de massa de frango com massa folhada escondida
Receita de Torta de massa
Torta de massa de frango com massa folhada escondida aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- spray de cozinha
- 1 pacote (17,5 onças) de massa folhada congelada, descongelado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha, e mais para polvilhar
- 2 xícaras de caldo de galinha
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de chá de mistura de limão e alho Hidden Cove (da Savory Spice Shop®)
- 1 xícara de queijo suíço ralado
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado na hora
- 10 onças de peitos de frango assados, cortados em cubos
- 1 pacote (16 onças) de vegetais misturados congelados da Califórnia, descongelados
- 1 ovo batido
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 2) Borrife levemente uma caçarola de 20 cm com spray antiaderente
- 3) Farinha levemente uma superfície de trabalho e enrole 1 folha de massa em um quadrado de 11 polegadas
- 4) Corte a folha de massa restante transversalmente em tiras e ondule em uma treliça em uma assadeira
- 5) Congele a estrutura enquanto prepara o recheio
- 6) Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio
- 7) Adicione a farinha e bata bem até misturar bem
- 8) Despeje lentamente o caldo de galinha e o leite, mexendo continuamente
- 9) Junte a mistura de alho e limão hidden cove, o queijo suíço e o queijo parmesão
- 10) Misture bem até que tudo esteja combinado, cerca de 5 minutos
- 11) Adicione o frango e os vegetais
- 12) Coloque o quadrado de massa folhada na caçarola preparada, aparando os cantos conforme necessário
- 13) Despeje o recheio de frango na massa
- 14) Cubra com massa folhada em treliça, pressionando e frisando as bordas para selar
- 15) Pincele com ovo batido
- 16) Asse, descoberto, no forno pré-aquecido até que o recheio esteja borbulhante e a cobertura dourar, 45 a 55 minutos
- 17) Deixe repousar 15 minutos antes de servir
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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2
Feito
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Borrife levemente uma caçarola de 20 cm com spray antiaderente |
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3
Feito
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Farinha levemente uma superfície de trabalho e enrole 1 folha de massa em um quadrado de 11 polegadas |
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4
Feito
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Corte a folha de massa restante transversalmente em tiras e ondule em uma treliça em uma assadeira |
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5
Feito
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Congele a estrutura enquanto prepara o recheio |
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6
Feito
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Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio |
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7
Feito
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Adicione a farinha e bata bem até misturar bem |
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8
Feito
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Despeje lentamente o caldo de galinha e o leite, mexendo continuamente |
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9
Feito
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Junte a mistura de alho e limão hidden cove, o queijo suíço e o queijo parmesão |
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10
Feito
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Misture bem até que tudo esteja combinado, cerca de 5 minutos |
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11
Feito
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Adicione o frango e os vegetais |
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12
Feito
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Coloque o quadrado de massa folhada na caçarola preparada, aparando os cantos conforme necessário |
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13
Feito
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Despeje o recheio de frango na massa |
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14
Feito
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Cubra com massa folhada em treliça, pressionando e frisando as bordas para selar |
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15
Feito
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Pincele com ovo batido |
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16
Feito
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Asse, descoberto, no forno pré-aquecido até que o recheio esteja borbulhante e a cobertura dourar, 45 a 55 minutos |
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17
Feito
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Deixe repousar 15 minutos antes de servir |
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