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Torta de Chiles Rellenos
Torta de Chiles Rellenos
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 6 pimentas poblano frescas | |
| 2 xícara queijo Monterey Jack, ralado | |
| 2 xícara queijo Cheddar suave, ralado | |
| 1.50 xícara frango cozido em cubos | |
| 4 colher de sopa farinha multiuso | |
| 1 xícara leite evaporado | |
| 1 xícara creme de leite | |
| 3 ovos | |
| 2 xícaras salsa |
Este prato delicioso e fácil é perfeito no inverno e leve o suficiente para o verão. Quem adora chiles recheados rellenos vai ADORAR essa receita mais simples, com o mesmo sabor.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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6 pimentas poblano frescas6 pimentas poblano frescas
-
2 xícara queijo Monterey Jack, ralado2 xícaras de queijo Monterey Jack ralado
-
2 xícara queijo Cheddar suave, ralado2 xícaras de queijo Cheddar suave ralado
-
1.50 xícara frango cozido em cubos1 1/2 xícaras de frango cozido em cubos
-
4 colher de sopa farinha multiuso4 colheres de sopa de farinha multiuso
-
1 xícara leite evaporado1 xícara de leite evaporado
-
1 xícara creme de leite1 xícara de creme de leite
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3 ovos3 ovos
-
2 xícaras salsa2 xícaras de salsa
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Torta de Chiles Rellenos
Receita de Torta de Chiles
Torta de Chiles Rellenos aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 6 pimentas poblano frescas
- 2 xícaras de queijo Monterey Jack ralado
- 2 xícaras de queijo Cheddar suave ralado
- 1 1/2 xícaras de frango cozido em cubos
- 4 colheres de sopa de farinha multiuso
- 1 xícara de leite evaporado
- 1 xícara de creme de leite
- 3 ovos
- 2 xícaras de salsa
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno na configuração da grelha
- 2) Asse os chiles no grelhador na assadeira até que a pele fique marrom e carbonizada por todos os lados
- 3) Deixe esfriar até conseguir tocar nas pimentas e, em seguida, retire a pele
- 4) Faça um corte em um lado da pimenta e remova o caule e as sementes
- 5) Reduza a temperatura do forno para 350 graus f (175 graus c)
- 6) Forre o fundo de uma assadeira quadrada de 28 cm com pimentas
- 7) Camada de queijo monterey jack e queijo cheddar uniformemente sobre as pimentas
- 8) Espalhe o frango cozido sobre o queijo
- 9) Em uma tigela média, usando um batedor de arame, misture a farinha com uma pequena quantidade de leite evaporado até formar uma pasta lisa e, em seguida, adicione o leite restante e o creme de leite
- 10) Bata os ovos, um de cada vez
- 11) Despeje uniformemente sobre o frango
- 12) Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos ou até que o centro da torta fique firme
- 13) Espalhe o molho por cima e leve ao forno por 15 minutos
- 14) Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno na configuração da grelha |
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2
Feito
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Asse os chiles no grelhador na assadeira até que a pele fique marrom e carbonizada por todos os lados |
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3
Feito
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Deixe esfriar até conseguir tocar nas pimentas e, em seguida, retire a pele |
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4
Feito
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Faça um corte em um lado da pimenta e remova o caule e as sementes |
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5
Feito
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Reduza a temperatura do forno para 350 graus f (175 graus c) |
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6
Feito
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Forre o fundo de uma assadeira quadrada de 28 cm com pimentas |
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7
Feito
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Camada de queijo monterey jack e queijo cheddar uniformemente sobre as pimentas |
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8
Feito
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Espalhe o frango cozido sobre o queijo |
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9
Feito
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Em uma tigela média, usando um batedor de arame, misture a farinha com uma pequena quantidade de leite evaporado até formar uma pasta lisa e, em seguida, adicione o leite restante e o creme de leite |
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10
Feito
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Bata os ovos, um de cada vez |
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11
Feito
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Despeje uniformemente sobre o frango |
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12
Feito
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Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos ou até que o centro da torta fique firme |
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13
Feito
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Espalhe o molho por cima e leve ao forno por 15 minutos |
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14
Feito
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Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir |
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