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Torta De Carne (Tourtiere)
Torta De Carne (Tourtiere)
Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1.50 libra carne de porco moída | |
| 1 batata para assar grande | |
| 1 cebola grande, picada | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1/2 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1/2 colher de chá canela em pó | |
| 1/4 colher de chá cravo moído | |
| 1 traço pimenta da Jamaica terrestre | |
| 1/2 xícara água | |
| 1 receita de pastelaria para uma torta de crosta dupla profunda de 9 polegadas | |
| 1 ovo | |
| 1/4 colher de chá colorau |
Tourtiere francês canadense. Contém carne de porco, batata, cebola e especiarias.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1.50 libra carne de porco moída1 1/2 libra de carne de porco moída
-
1 batata para assar grande1 batata para assar grande
-
1 cebola grande, picada1 cebola grande, picada
-
1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
-
1/2 colher de chá canela em pó1/2 colher de chá de canela em pó
-
1/4 colher de chá cravo moído1/4 colher de chá de cravo moído
-
1 traço pimenta da Jamaica terrestre1 traço pimenta da Jamaica terrestre
-
1/2 xícara água1/2 xícara de água
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1 receita de pastelaria para uma torta de crosta dupla profunda de 9 polegadas1 receita de pastelaria para uma torta de crosta dupla profunda de 9 polegadas
-
1 ovo1 ovo
-
1/4 colher de chá colorau1/4 colher de chá de colorau
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Torta De Carne Tourtiere
Receita de Torta De Carne Tourtiere
Torta De Carne Tourtiere aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 libra de carne de porco moída
- 1 batata para assar grande
- 1 cebola grande, picada
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de cravo moído
- 1 traço pimenta da Jamaica terrestre
- 1/2 xícara de água
- 1 receita de pastelaria para uma torta de crosta dupla profunda de 9 polegadas
- 1 ovo
- 1/4 colher de chá de colorau
Modo de Preparo
- 1) Asse a batata até ficar pronta, 30 – 45 minutos em um forno pré-aquecido a 400 graus f (205 graus c)
- 2) Descasque e amasse a batata
- 3) Coloque a batata, a carne de porco moída, a cebola, os temperos e a água em uma frigideira grande e cozinhe até engrossar, por cerca de uma hora
- 4) Enquanto isso, prepare sua massa
- 5) Forre um prato fundo de torta com massa
- 6) Colher no recheio, espalhando uniformemente
- 7) Cubra com a crosta superior
- 8) Pincele com ovo batido e polvilhe com colorau, se desejar
- 9) Corte a saída de vapor
- 10) Asse por 50 minutos a 350 graus f (175 graus c)
- 11) Se as bordas dourarem muito rápido, cubra com uma tira de papel alumínio
- 12) Sirva quente
Passos
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1
Feito
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Asse a batata até ficar pronta, 30 - 45 minutos em um forno pré-aquecido a 400 graus f (205 graus c) |
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2
Feito
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Descasque e amasse a batata |
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3
Feito
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Coloque a batata, a carne de porco moída, a cebola, os temperos e a água em uma frigideira grande e cozinhe até engrossar, por cerca de uma hora |
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4
Feito
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Enquanto isso, prepare sua massa |
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5
Feito
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Forre um prato fundo de torta com massa |
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6
Feito
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Colher no recheio, espalhando uniformemente |
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7
Feito
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Cubra com a crosta superior |
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8
Feito
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Pincele com ovo batido e polvilhe com colorau, se desejar |
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9
Feito
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Corte a saída de vapor |
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10
Feito
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Asse por 50 minutos a 350 graus f (175 graus c) |
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11
Feito
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Se as bordas dourarem muito rápido, cubra com uma tira de papel alumínio |
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12
Feito
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Sirva quente |
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