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Torta de Carne e Alcachofra da Babá
Torta de Carne e Alcachofra da Babá
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
Esta deliciosa receita de torta vem da cozinha da minha avó, completa com alcachofras e um blend de carnes e queijos que assam na perfeição! Faz uma torta de 25 centímetros em algumas etapas fáceis e tem um sabor maravilhoso gelado.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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15 onças 1 pacote de massa para tortas de 9 polegadas de massa dupla1 pacote de massa (15 onças) para tortas de massa dupla de 9 polegadas
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6 ovos batidos6 ovos batidos
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14 onças 1 lata de corações de alcachofra, drenados e cortados em cubos1 (14 onças) podem corações de alcachofra, drenados e cortados em cubos
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8 onça queijo mouncezarella, cortado em cubos8 onças de queijo mussarela, cortado em cubos
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1/2 xícara queijo parmesão ralado1/2 xícara de queijo parmesão ralado
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8 onças presunto cozido em cubos8 onças de presunto cozido em cubos
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8 onças salame em cubos8 onças de salame em cubos
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1 pitada de pimenta-do-reino moída, ou para provar1 pitada de pimenta-do-reino moída, ou a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Torta de Carne e Alcachofra da Baba
Receita de Torta de Carne
Torta de Carne e Alcachofra da Baba aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote de massa (15 onças) para tortas de massa dupla de 9 polegadas
- 6 ovos batidos
- 1 (14 onças) podem corações de alcachofra, drenados e cortados em cubos
- 8 onças de queijo mussarela, cortado em cubos
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 8 onças de presunto cozido em cubos
- 8 onças de salame em cubos
- 1 pitada de pimenta-do-reino moída, ou a gosto
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 2) Coloque uma crosta de torta em uma forma de torta de 10 polegadas
- 3) Numa tigela, misture os ovos, os corações de alcachofra, o queijo mussarela, o queijo parmesão, o presunto, o salame e a pimenta-do-reino
- 4) Despeje a mistura na crosta de torta preparada
- 5) Cubra a torta com a massa restante da torta e amasse as bordas
- 6) Cubra as bordas da crosta com um forro ou pedaços de papel alumínio para evitar queimaduras
- 7) Corte a parte superior central da crosta para ventilação enquanto assa
- 8) Asse a torta no forno pré-aquecido até que a crosta esteja marrom, cerca de 45 minutos
- 9) Deixe esfriar completamente antes de cortar
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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2
Feito
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Coloque uma crosta de torta em uma forma de torta de 10 polegadas |
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3
Feito
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Numa tigela, misture os ovos, os corações de alcachofra, o queijo mussarela, o queijo parmesão, o presunto, o salame e a pimenta-do-reino |
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4
Feito
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Despeje a mistura na crosta de torta preparada |
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5
Feito
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Cubra a torta com a massa restante da torta e amasse as bordas |
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6
Feito
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Cubra as bordas da crosta com um forro ou pedaços de papel alumínio para evitar queimaduras |
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7
Feito
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Corte a parte superior central da crosta para ventilação enquanto assa |
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8
Feito
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Asse a torta no forno pré-aquecido até que a crosta esteja marrom, cerca de 45 minutos |
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9
Feito
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Deixe esfriar completamente antes de cortar |
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