Name: Torrada de anis
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Italiana
Ingredients: farinha multiuso: 2.50 xícara; fermento em pó: 2 colher de chá; bicarbonato de sódio: 1/4 colher de chá; sal: 1/4 colher de chá; manteiga amolecida: 1/4 xícara; açúcar branco: 1 xícara; ovos: 3; extrato de anis: 4 colher de chá

Cookie tipo biscotti italiano com sabor de anis, mais leve e de textura mais macia. Este biscoito 'assado duas vezes' é agradável com uma xícara de café ou a qualquer hora.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

2.50 xícara farinha multiuso
2 1/2 xícaras de farinha multiuso
2 colher de chá fermento em pó
2 colheres de chá de fermento
1/4 colher de chá bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal
1/4 xícara manteiga amolecida
1/4 xícara de manteiga amolecida
1 xícara açúcar branco
1 xícara de açúcar branco
3 ovos
3 ovos
4 colher de chá extrato de anis
4 colheres de chá de extrato de anis

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Torrada de anis

Receita de Torrada de anis

Torrada de anis aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 1/2 xícaras de farinha multiuso
2 colheres de chá de fermento
1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de sal
1/4 xícara de manteiga amolecida
1 xícara de açúcar branco
3 ovos
4 colheres de chá de extrato de anis

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela
3) Deixou de lado
4) Unte 2 assadeiras de forno
5) Bata a manteiga e o açúcar com a batedeira em uma tigela grande até ficar cremoso
6) Bata um ovo até incorporar completamente, depois outro
7) Junte o último ovo junto com o extrato de erva-doce
8) Misture a farinha até incorporar
9) Divida a massa nas assadeiras preparadas
10) Transforme cada porção em um tronco de 12 polegadas de comprimento e 1/2 polegada de espessura
11) Asse no forno pré-aquecido até dourar e ficar firme ao toque, 20 a 25 minutos
12) Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos
13) Corte em fatias grossas de 3/4 de polegada usando uma faca serrilhada e coloque o lado cortado para baixo nas assadeiras
14) Volte ao forno e asse por 5 a 10 minutos até que o fundo fique dourado
15) Vire os biscoitos e continue assando até dourar do outro lado, mais 5 a 10 minutos
16) Deixe esfriar completamente sobre uma gradinha antes de servir

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela
3 Feito	Deixou de lado
4 Feito	Unte 2 assadeiras de forno
5 Feito	Bata a manteiga e o açúcar com a batedeira em uma tigela grande até ficar cremoso
6 Feito	Bata um ovo até incorporar completamente, depois outro
7 Feito	Junte o último ovo junto com o extrato de erva-doce
8 Feito	Misture a farinha até incorporar
9 Feito	Divida a massa nas assadeiras preparadas
10 Feito	Transforme cada porção em um tronco de 12 polegadas de comprimento e 1/2 polegada de espessura
11 Feito	Asse no forno pré-aquecido até dourar e ficar firme ao toque, 20 a 25 minutos
12 Feito	Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos
13 Feito	Corte em fatias grossas de 3/4 de polegada usando uma faca serrilhada e coloque o lado cortado para baixo nas assadeiras
14 Feito	Volte ao forno e asse por 5 a 10 minutos até que o fundo fique dourado
15 Feito	Vire os biscoitos e continue assando até dourar do outro lado, mais 5 a 10 minutos
16 Feito	Deixe esfriar completamente sobre uma gradinha antes de servir