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Tofu Mabo Chinês
Tofu Mabo Chinês
Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de chá amido de milho | |
| 1 colher de sopa água fria | |
| 1/2 libra carne de porco moída | |
| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 colher de sopa alho picado | |
| 1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada | |
| 16 onça 1 pacote de tofu firme, cortado em pedaços de 1 polegada | |
| 5 colher de sopa molho de soja | |
| 2 colher de sopa molho de feijão quente | |
| 1 colher de chá açúcar branco | |
| 3 cebolas verdes picadas | |
| 1 colher de chá óleo de gergelim |
Uma receita simples e deliciosa de mabo tofu chinês que já existe há anos. Fácil de preparar!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 colher de chá amido de milho1 colher de chá de amido de milho
-
1 colher de sopa água fria1 colher de sopa de água fria
-
1/2 libra carne de porco moída1/2 libra de carne de porco moída
-
1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
-
1 colher de sopa alho picado1 colher de sopa de alho picado
-
1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
-
16 onça 1 pacote de tofu firme, cortado em pedaços de 1 polegada1 pacote (16 onças) de tofu firme, cortado em pedaços de 1 polegada
-
5 colher de sopa molho de soja5 colheres de sopa de molho de soja
-
2 colher de sopa molho de feijão quente2 colheres de sopa de molho de feijão quente
-
1 colher de chá açúcar branco1 colher de chá de açúcar branco
-
3 cebolas verdes picadas3 cebolas verdes picadas
-
1 colher de chá óleo de gergelim1 colher de chá de óleo de gergelim
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tofu Mabo Chines
Receita de Tofu Mabo Chines
Tofu Mabo Chines aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de chá de amido de milho
- 1 colher de sopa de água fria
- 1/2 libra de carne de porco moída
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
- 1 pacote (16 onças) de tofu firme, cortado em pedaços de 1 polegada
- 5 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de molho de feijão quente
- 1 colher de chá de açúcar branco
- 3 cebolas verdes picadas
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
Modo de Preparo
- 1) Misture o amido de milho e a água em uma tigela pequena
- 2) Deixou de lado
- 3) Carne de porco moída em uma frigideira pequena em fogo médio-alto, por cerca de 5 minutos
- 4) Escorra a gordura
- 5) Aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto em uma frigideira grande ou wok
- 6) Cozinhe o alho e a raiz de gengibre no óleo até ficarem perfumados, cerca de 1 minuto
- 7) Junte o tofu e cozinhe por 2 minutos
- 8) Tempere com o molho de soja, o molho de feijão quente e o açúcar
- 9) Mexa para combinar
- 10) Junte a carne de porco cozida e a cebolinha verde
- 11) Polvilhe com a mistura de amido de milho e água
- 12) Cozinhe e mexa até engrossar, cerca de 2 minutos
- 13) Misture o óleo de gergelim ao mabo tofu espesso
Passos
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1
Feito
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Misture o amido de milho e a água em uma tigela pequena |
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2
Feito
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Deixou de lado |
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3
Feito
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Carne de porco moída em uma frigideira pequena em fogo médio-alto, por cerca de 5 minutos |
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4
Feito
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Escorra a gordura |
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5
Feito
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Aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto em uma frigideira grande ou wok |
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6
Feito
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Cozinhe o alho e a raiz de gengibre no óleo até ficarem perfumados, cerca de 1 minuto |
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7
Feito
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Junte o tofu e cozinhe por 2 minutos |
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8
Feito
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Tempere com o molho de soja, o molho de feijão quente e o açúcar |
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9
Feito
|
Mexa para combinar |
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10
Feito
|
Junte a carne de porco cozida e a cebolinha verde |
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11
Feito
|
Polvilhe com a mistura de amido de milho e água |
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12
Feito
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Cozinhe e mexa até engrossar, cerca de 2 minutos |
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13
Feito
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Misture o óleo de gergelim ao mabo tofu espesso |
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