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Tilápia de limão com chipotle crocante com molho legal de abacate
Tilápia de limão com chipotle crocante com molho legal de abacate
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 lata pimenta chipotle em molho de adobo | |
| 2 colher de sopa molho de adobo da lata | |
| 1/4 xícara salsa | |
| 1 colher de sopa suco de limão | |
| 4 filetes de tilápia | |
| 8 onças 1/2 pacote de chips de tortilla, esmagados | |
| 1 abacate pequeno - descascado, sem caroço e cortado em pedaços grandes | |
| 1/4 xícara creme de leite | |
| 1 colher de sopa suco de limão | |
| 3 colher de sopa leite | |
| sal e pimenta a gosto |
Meu marido adora este peixe picante ao estilo do sudoeste. Você pode fazer com qualquer peixe branco firme - como o bacalhau ou o linguado - se a tilápia não estiver disponível. Você pode até usar peitos de frango desossados ??e sem pele. Costumo fazer um pacote de feijão vermelho ou preto com arroz para servir enquanto o peixe cozinha. Se você tiver sobras, eles são ótimos tacos de peixe.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 lata pimenta chipotle em molho de adobo1 pimenta chipotle enlatada em molho de adobo
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2 colher de sopa molho de adobo da lata2 colheres de sopa de molho de adobo da lata
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1/4 xícara salsa1/4 xícara de salsa
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1 colher de sopa suco de limão1 colher de sopa de suco de limão
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4 filetes de tilápia4 filetes de tilápia
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8 onças 1/2 pacote de chips de tortilla, esmagados1/2 (8 onças) pacote de chips de tortilla, esmagados
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1 abacate pequeno - descascado, sem caroço e cortado em pedaços grandes1 abacate pequeno - descascado, sem caroço e cortado em pedaços grandes
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1/4 xícara creme de leite1/4 xícara de creme de leite
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1 colher de sopa suco de limão1 colher de sopa de suco de limão
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3 colher de sopa leite3 colheres de sopa de leite
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tilapia de limao com chipotle crocante com molho legal de abacate
Receita de Tilapia de limao
Tilapia de limao com chipotle crocante com molho legal de abacate aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pimenta chipotle enlatada em molho de adobo
- 2 colheres de sopa de molho de adobo da lata
- 1/4 xícara de salsa
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 4 filetes de tilápia
- 1/2 (8 onças) pacote de chips de tortilla, esmagados
- 1 abacate pequeno – descascado, sem caroço e cortado em pedaços grandes
- 1/4 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 3 colheres de sopa de leite
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 2) Unte uma assadeira com spray de cozinha
- 3) Combine a pimenta chipotle, o molho de adobo, o molho e 1 colher de sopa de suco de limão no liquidificador e bata até ficar homogêneo
- 4) Pincele a mistura em ambos os lados de cada filé de tilápia
- 5) Espalhe os chips de tortilla triturados no fundo de um prato fundo
- 6) Dragar os filetes revestidos nas aparas a revestir
- 7) Disponha os filés na assadeira preparada
- 8) Asse os filés por 15 minutos
- 9) Vire e borrife levemente com spray de cozinha
- 10) Continue a assar até dourar, outros 10 a 15 minutos
- 11) Enquanto o peixe assa, coloque o abacate, o creme de leite e 1 colher de sopa de suco de limão e bata até ficar homogêneo
- 12) Junte o leite, 1 colher de sopa de cada vez, até obter uma consistência semelhante ao molho de rancho
- 13) Tempere com sal e pimenta
- 14) Passe o molho sobre os filés assados para servir
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
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2
Feito
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Unte uma assadeira com spray de cozinha |
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3
Feito
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Combine a pimenta chipotle, o molho de adobo, o molho e 1 colher de sopa de suco de limão no liquidificador e bata até ficar homogêneo |
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4
Feito
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Pincele a mistura em ambos os lados de cada filé de tilápia |
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5
Feito
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Espalhe os chips de tortilla triturados no fundo de um prato fundo |
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6
Feito
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Dragar os filetes revestidos nas aparas a revestir |
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7
Feito
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Disponha os filés na assadeira preparada |
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8
Feito
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Asse os filés por 15 minutos |
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9
Feito
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Vire e borrife levemente com spray de cozinha |
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10
Feito
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Continue a assar até dourar, outros 10 a 15 minutos |
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11
Feito
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Enquanto o peixe assa, coloque o abacate, o creme de leite e 1 colher de sopa de suco de limão e bata até ficar homogêneo |
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12
Feito
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Junte o leite, 1 colher de sopa de cada vez, até obter uma consistência semelhante ao molho de rancho |
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13
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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14
Feito
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Passe o molho sobre os filés assados para servir |
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