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Mais saudável e saboroso Tikka Masala
Mais saudável e saboroso Tikka Masala
Receitas Deliciosas da Cozinha Indiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de chá azeite | |
| 1 pimenta jalapeño, picada ou mais a gosto | |
| 3 dentes de alho picados | |
| 1.50 colher de chá sal | |
| 1.50 colher de chá cominho moído | |
| 1.50 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1.50 colher de chá cardamomo moído | |
| 1.50 colher de chá coentro moído | |
| 1 colher de chá canela em pó | |
| 1 colher de chá páprica | |
| 1/2 colher de chá cravo moído | |
| 1/2 colher de chá noz-moscada moída | |
| 16 onças 1 lata de molho de tomate | |
| 6 onças 1/2 lata de pasta de tomate | |
| 2/3 xícara leite | |
| 3 peitos de frango cozidos, cortados em cubos | |
| 1 colher de chá coentro fresco picado |
Coma tikka masala sem a culpa e a ressaca de comida! Ótimo para restos de frango e refeições rápidas. Sirva com arroz basmati com um pouco de naan.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 colher de chá azeite2 colheres de chá de azeite
-
1 pimenta jalapeño, picada ou mais a gosto1 pimenta jalapeño picada ou mais a gosto
-
3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
-
1.50 colher de chá sal1 1/2 colheres de chá de sal
-
1.50 colher de chá cominho moído1 1/2 colher de chá de cominho moído
-
1.50 colher de chá pimenta preta moída1 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
-
1.50 colher de chá cardamomo moído1 1/2 colher de chá de cardamomo moído
-
1.50 colher de chá coentro moído1 1/2 colher de chá de coentro moído
-
1 colher de chá canela em pó1 colher de chá de canela em pó
-
1 colher de chá páprica1 colher de chá de páprica
-
1/2 colher de chá cravo moído1/2 colher de chá de cravo moído
-
1/2 colher de chá noz-moscada moída1/2 colher de chá de noz-moscada moída
-
16 onças 1 lata de molho de tomate1 lata (16 onças) de molho de tomate
-
6 onças 1/2 lata de pasta de tomate1/2 (6 onças) lata de pasta de tomate
-
2/3 xícara leite2/3 xícara de leite
-
3 peitos de frango cozidos, cortados em cubos3 peitos de frango cozidos, cortados em cubos
-
1 colher de chá coentro fresco picado1 colher de chá de coentro fresco picado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Mais saudavel e saboroso Tikka Masala
Receita de Mais saudavel
Mais saudavel e saboroso Tikka Masala aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de chá de azeite
- 1 pimenta jalapeño picada ou mais a gosto
- 3 dentes de alho picados
- 1 1/2 colheres de chá de sal
- 1 1/2 colher de chá de cominho moído
- 1 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 1/2 colher de chá de cardamomo moído
- 1 1/2 colher de chá de coentro moído
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de páprica
- 1/2 colher de chá de cravo moído
- 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
- 1 lata (16 onças) de molho de tomate
- 1/2 (6 onças) lata de pasta de tomate
- 2/3 xícara de leite
- 3 peitos de frango cozidos, cortados em cubos
- 1 colher de chá de coentro fresco picado
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio
- 2) Cozinhe e mexa a pimenta-jalapeño e o alho até que o alho esteja levemente cozido, 3 a 5 minutos
- 3) Misture sal, cominho, pimenta do reino, cardamomo, coentro, canela, páprica, cravo e noz-moscada em uma tigela
- 4) Mexa na mistura de pimenta jalapeno até revestir uniformemente
- 5) Junte o molho de tomate e a pasta de tomate
- 6) Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos
- 7) Despeje o leite na mistura de tomate e junte o frango
- 8) Cozinhe até o frango estar bem aquecido, cerca de 5 minutos
- 9) Polvilhe o coentro sobre a mistura de frango
Passos
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1
Feito
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Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa a pimenta-jalapeño e o alho até que o alho esteja levemente cozido, 3 a 5 minutos |
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3
Feito
|
Misture sal, cominho, pimenta do reino, cardamomo, coentro, canela, páprica, cravo e noz-moscada em uma tigela |
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4
Feito
|
Mexa na mistura de pimenta jalapeno até revestir uniformemente |
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5
Feito
|
Junte o molho de tomate e a pasta de tomate |
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6
Feito
|
Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos |
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7
Feito
|
Despeje o leite na mistura de tomate e junte o frango |
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8
Feito
|
Cozinhe até o frango estar bem aquecido, cerca de 5 minutos |
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9
Feito
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Polvilhe o coentro sobre a mistura de frango |
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