Tigela de carne Tex-Mex com molho de coentro de abacate

Ingredientes

• 1/2 colher de chá alho em pó

  1/2 colher de chá de alho em pó
• 1/2 colher de chá pimenta em pó

  1/2 colher de chá de pimenta em pó
• 1/2 colher de chá sal kosher

  1/2 colher de chá de sal kosher
• 1/4 colher de chá páprica doce

  1/4 colher de chá de páprica doce
• 1/4 colher de chá cominho moído

  1/4 colher de chá de cominho moído
• 1/2 libra bife de flanco

  bife de flanco de 1/2 libra
• 1 xícara arroz branco cozido

  1 xícara de arroz branco cozido
• 1 xícara tomate cereja partido ao meio

  1 xícara de tomate cereja partido ao meio
• 1 xícara alface romana picada

  1 xícara de alface romana picada
• 1 xícara chips de tortilha

  1 xícara de chips de tortilla
• 1/2 xícara feijão preto em lata

  1/2 xícara de feijão preto em lata
• 1 pimenta jalapeño em fatias finas

  1 pimenta jalapeño em fatias finas
• 1 limão, cortado em fatias

  1 limão, cortado em fatias
• 1/4 xícara queijo cotija esfarelado

  1/4 xícara de queijo cotija esfarelado
• 1 colher de sopa coentro fresco picado

  1 colher de sopa de coentro fresco picado
• 2 abacates, descascados e sem caroço

  2 abacates, descascados e sem caroço
• 1 xícara água

  1 xícara de água
• 1/2 xícara coentro fresco picado

  1/2 xícara de coentro fresco picado
• 2 colher de sopa creme de leite

  2 colheres de sopa de creme de leite
• 1 limão, espremido

  1 limão, espremido
• 1 dente de alho

  1 dente de alho
• 1 sal pitada

  1 sal pitada