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Tigela de Arroz com Camarão Asiático
Tigela de Arroz com Camarão Asiático
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/3 xícara molho de soja | |
| 1/4 xícara molho hoisin | |
| 2 colher de sopa mel | |
| 1 colher de sopa pasta de chile | |
| 2 colher de sopa | |
| 1/2 libra camarão cozido | |
| 2 xícara arroz jasmim não cozido | |
| 3 xícara água | |
| 2 colher de sopa azeite | |
| 1 pimentão laranja, cortado em dados de 1/2 polegada | |
| 1 pimentão vermelho, cortado em dados de 1/2 polegada | |
| 2 xícara ervilha-doce | |
| 1 cebola doce, cortada em dados de 1/2 polegada | |
| 4 dentes de alho picados | |
| 2 colher de chá raiz de gengibre fresco picada | |
| 1/4 colher de chá óleo de gergelim | |
| 1.50 colher de chá sementes de gergelim |
Fácil de preparar com antecedência e muito sabor! Sirva em louça quadrada de inspiração asiática com pauzinhos para uma apresentação deslumbrante.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/3 xícara molho de soja1/3 xícara de molho de soja
-
1/4 xícara molho hoisin1/4 xícara de molho hoisin
-
2 colher de sopa mel2 colheres de sopa de mel
-
1 colher de sopa pasta de chile1 colher de sopa de pasta de chile
-
2 colher de sopa2 colheres de sopa de geleia de laranja
-
1/2 libra camarão cozido1/2 libra camarão cozido
-
2 xícara arroz jasmim não cozido2 xícaras de arroz jasmim não cozido
-
3 xícara água3 xícaras de água
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
-
1 pimentão laranja, cortado em dados de 1/2 polegada1 pimentão laranja, cortado em dados de 1/2 polegada
-
1 pimentão vermelho, cortado em dados de 1/2 polegada1 pimentão vermelho, cortado em dados de 1/2 polegada
-
2 xícara ervilha-doce2 xícaras de ervilha-doce
-
1 cebola doce, cortada em dados de 1/2 polegada1 cebola doce, cortada em dados de 1/2 polegada
-
4 dentes de alho picados4 dentes de alho picados
-
2 colher de chá raiz de gengibre fresco picada2 colheres de chá de raiz de gengibre fresco picada
-
1/4 colher de chá óleo de gergelim1/4 colher de chá de óleo de gergelim
-
1.50 colher de chá sementes de gergelim1 1/2 colher de chá de sementes de gergelim
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tigela de Arroz com Camarao Asiatico
Receita de Tigela de Arroz
Tigela de Arroz com Camarao Asiatico aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/3 xícara de molho de soja
- 1/4 xícara de molho hoisin
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de pasta de chile
- 2 colheres de sopa de geleia de laranja
- 1/2 libra camarão cozido
- 2 xícaras de arroz jasmim não cozido
- 3 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 pimentão laranja, cortado em dados de 1/2 polegada
- 1 pimentão vermelho, cortado em dados de 1/2 polegada
- 2 xícaras de ervilha-doce
- 1 cebola doce, cortada em dados de 1/2 polegada
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de chá de raiz de gengibre fresco picada
- 1/4 colher de chá de óleo de gergelim
- 1 1/2 colher de chá de sementes de gergelim
Modo de Preparo
- 1) Bata o molho de soja, o molho hoisin, o mel, a pasta de pimenta e a geléia de laranja em uma tigela pequena
- 2) Junte o camarão à marinada
- 3) Leve à geladeira por uma hora
- 4) Leve o arroz e a água para ferver em uma panela em fogo alto
- 5) Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido, 20 a 25 minutos
- 6) Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok
- 7) Cozinhe a pimenta laranja, a pimenta vermelha, as ervilhas-de-açúcar e a cebola em óleo quente até que comecem a amolecer, 2 a 3 minutos
- 8) Jogue o camarão marinado, o alho, o gengibre e o óleo de gergelim nos vegetais
- 9) Continue cozinhando até que o camarão esteja bem aquecido, mais 2 a 3 minutos
- 10) Sirva sobre arroz de jasmim quente polvilhado com sementes de gergelim
Passos
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1
Feito
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Bata o molho de soja, o molho hoisin, o mel, a pasta de pimenta e a geléia de laranja em uma tigela pequena |
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2
Feito
|
Junte o camarão à marinada |
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3
Feito
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Leve à geladeira por uma hora |
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4
Feito
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Leve o arroz e a água para ferver em uma panela em fogo alto |
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5
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido, 20 a 25 minutos |
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6
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok |
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7
Feito
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Cozinhe a pimenta laranja, a pimenta vermelha, as ervilhas-de-açúcar e a cebola em óleo quente até que comecem a amolecer, 2 a 3 minutos |
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8
Feito
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Jogue o camarão marinado, o alho, o gengibre e o óleo de gergelim nos vegetais |
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9
Feito
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Continue cozinhando até que o camarão esteja bem aquecido, mais 2 a 3 minutos |
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10
Feito
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Sirva sobre arroz de jasmim quente polvilhado com sementes de gergelim |
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