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Thit Bo Xao Dau
Thit Bo Xao Dau
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 dente de alho picado | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1 colher de chá amido de milho | |
| 1 colher de chá óleo vegetal | |
| 1 libra pontas do lombo, em fatias finas | |
| 3 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1/2 cebola em rodelas finas | |
| 2 xícara feijão verde fresco, lavado e aparado | |
| 1/4 xícara caldo de galinha | |
| 1 colher de chá molho de soja |
Este é um maravilhoso prato vietnamita frito com carne e feijão verde. Sirva com arroz quente.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 dente de alho picado1 dente de alho picado
-
1/4 colher de chá pimenta preta moída1/4 colher de chá de pimenta preta moída
-
1 colher de chá amido de milho1 colher de chá de amido de milho
-
1 colher de chá óleo vegetal1 colher de chá de óleo vegetal
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1 libra pontas do lombo, em fatias finaspontas do lombo de 1 libra, em fatias finas
-
3 colher de sopa óleo vegetal3 colheres de sopa de óleo vegetal
-
1/2 cebola em rodelas finas1/2 cebola em rodelas finas
-
2 xícara feijão verde fresco, lavado e aparado2 xícaras de feijão verde fresco, lavado e aparado
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1/4 xícara caldo de galinha1/4 xícara de caldo de galinha
-
1 colher de chá molho de soja1 colher de chá de molho de soja
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Thit Bo Xao Dau
Receita de Thit Bo Xao Dau
Thit Bo Xao Dau aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 dente de alho picado
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 colher de chá de amido de milho
- 1 colher de chá de óleo vegetal
- pontas do lombo de 1 libra, em fatias finas
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1/2 cebola em rodelas finas
- 2 xícaras de feijão verde fresco, lavado e aparado
- 1/4 xícara de caldo de galinha
- 1 colher de chá de molho de soja
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela grande, misture o alho, a pimenta-do-reino, o amido de milho e 1 colher de chá de óleo vegetal
- 2) Adicione a carne e misture bem
- 3) Em uma grande wok, aqueça 2 colheres de sopa de óleo em fogo alto por um minuto
- 4) Adicione a carne
- 5) Cozinhe e mexa por cerca de 2 minutos ou até que a carne comece a dourar
- 6) Transfira a carne para uma tigela grande e reserve
- 7) Aqueça 1 colher de sopa de óleo restante na wok
- 8) Adicione a cebola
- 9) Cozinhe e mexa até ficar macio
- 10) Misture o feijão verde e adicione o caldo
- 11) Cubra e reduza o fogo para médio
- 12) Cozinhe por 4 a 5 minutos ou até que os feijões estejam crocantes
- 13) Junte o molho de soja e a carne
- 14) Cozinhe, mexendo sempre, por 1 ou 2 minutos ou até aquecer por completo
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela grande, misture o alho, a pimenta-do-reino, o amido de milho e 1 colher de chá de óleo vegetal |
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2
Feito
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Adicione a carne e misture bem |
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3
Feito
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Em uma grande wok, aqueça 2 colheres de sopa de óleo em fogo alto por um minuto |
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4
Feito
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Adicione a carne |
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5
Feito
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Cozinhe e mexa por cerca de 2 minutos ou até que a carne comece a dourar |
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6
Feito
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Transfira a carne para uma tigela grande e reserve |
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7
Feito
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Aqueça 1 colher de sopa de óleo restante na wok |
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8
Feito
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Adicione a cebola |
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9
Feito
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Cozinhe e mexa até ficar macio |
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10
Feito
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Misture o feijão verde e adicione o caldo |
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11
Feito
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Cubra e reduza o fogo para médio |
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12
Feito
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Cozinhe por 4 a 5 minutos ou até que os feijões estejam crocantes |
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13
Feito
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Junte o molho de soja e a carne |
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14
Feito
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Cozinhe, mexendo sempre, por 1 ou 2 minutos ou até aquecer por completo |
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