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Thai Pad Thai Noodles
Thai Pad Thai Noodles
Receitas Deliciosas da Cozinha Tailandesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 xícara água | |
| 8 onças 1 pacote de macarrão de arroz | |
| 2.50 colher de sopa óleo vegetal | |
| 2 dentes de alho esmagados | |
| 4 onça 1 costeleta de porco desossada, cortada em pedaços pequenos | |
| 1 xícara broto de feijão | |
| 3 colher de sopa camarão pequeno seco | |
| 2.50 colher de sopa açúcar de palma | |
| 2 colher de sopa molho de peixe | |
| 1 colher de sopa molho de soja | |
| 1 colher de sopa suco de limão | |
| 2 colher de sopa rabanete salgado picado | |
| 1/4 xícara amendoim torrado sem sal, picado | |
| 1/4 xícara coentro fresco picado para enfeitar |
Pad Thai é o nosso prato comum mais clássico. Vai muito bem com um bom copo de chá gelado tailandês.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
3 xícara água3 xícaras de água
-
8 onças 1 pacote de macarrão de arroz1 pacote (8 onças) de macarrão de arroz
-
2.50 colher de sopa óleo vegetal2 1/2 colheres de sopa de óleo vegetal
-
2 dentes de alho esmagados2 dentes de alho esmagados
-
4 onça 1 costeleta de porco desossada, cortada em pedaços pequenos1 (4 onças) costeleta de porco desossada, cortada em pedaços pequenos
-
1 xícara broto de feijão1 xícara de broto de feijão
-
3 colher de sopa camarão pequeno seco3 colheres de sopa de camarão pequeno seco
-
2.50 colher de sopa açúcar de palma2 1/2 colheres de sopa de açúcar de palma
-
2 colher de sopa molho de peixe2 colheres de sopa de molho de peixe
-
1 colher de sopa molho de soja1 colher de sopa de molho de soja
-
1 colher de sopa suco de limão1 colher de sopa de suco de limão
-
2 colher de sopa rabanete salgado picado2 colheres de sopa de rabanete salgado picado
-
1/4 xícara amendoim torrado sem sal, picado1/4 xícara de amendoim torrado sem sal, picado
-
1/4 xícara coentro fresco picado para enfeitar1/4 xícara de coentro fresco picado para enfeite
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Thai Pad Thai Noodles
Receita de Thai Pad Thai Noodles
Thai Pad Thai Noodles aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 xícaras de água
- 1 pacote (8 onças) de macarrão de arroz
- 2 1/2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 dentes de alho esmagados
- 1 (4 onças) costeleta de porco desossada, cortada em pedaços pequenos
- 1 xícara de broto de feijão
- 3 colheres de sopa de camarão pequeno seco
- 2 1/2 colheres de sopa de açúcar de palma
- 2 colheres de sopa de molho de peixe
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de rabanete salgado picado
- 1/4 xícara de amendoim torrado sem sal, picado
- 1/4 xícara de coentro fresco picado para enfeite
Modo de Preparo
- 1) Leve a água para ferver em uma panela
- 2) Coloque o macarrão de arroz em uma tigela grande
- 3) Despeje água fervente sobre o macarrão e deixe de molho até ficar macio, cerca de 20 minutos
- 4) Ralo
- 5) Aqueça o óleo vegetal em uma wok em fogo médio
- 6) Cozinhe e mexa o alho e a carne de porco em óleo quente até que a carne de porco não fique mais rosada no centro, cerca de 5 minutos
- 7) Junte o macarrão de arroz embebido, broto de feijão, camarão seco, açúcar de palma, molho de peixe, molho de soja e suco de limão, mexendo até que o açúcar de palma se dissolva
- 8) Cozinhe até que o macarrão esteja bem aquecido, 3 a 4 minutos
- 9) Mexa no rabanete salgado até combinado
- 10) Misture levemente o amendoim e a mistura de macarrão até combiná-lo
- 11) Transfira para um prato
- 12) Enfeite com coentro
Passos
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1
Feito
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Leve a água para ferver em uma panela |
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2
Feito
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Coloque o macarrão de arroz em uma tigela grande |
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3
Feito
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Despeje água fervente sobre o macarrão e deixe de molho até ficar macio, cerca de 20 minutos |
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4
Feito
|
Ralo |
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5
Feito
|
Aqueça o óleo vegetal em uma wok em fogo médio |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa o alho e a carne de porco em óleo quente até que a carne de porco não fique mais rosada no centro, cerca de 5 minutos |
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7
Feito
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Junte o macarrão de arroz embebido, broto de feijão, camarão seco, açúcar de palma, molho de peixe, molho de soja e suco de limão, mexendo até que o açúcar de palma se dissolva |
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8
Feito
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Cozinhe até que o macarrão esteja bem aquecido, 3 a 4 minutos |
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9
Feito
|
Mexa no rabanete salgado até combinado |
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10
Feito
|
Misture levemente o amendoim e a mistura de macarrão até combiná-lo |
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11
Feito
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Transfira para um prato |
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12
Feito
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Enfeite com coentro |
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