Name: Termidor de lagosta
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: manteiga: 1/4 xícara; cogumelos frescos fatiados: 1/2 xícara; vinho branco: 1/2 xícara; lagostins descascados: 1 libra; farinha para todos os fins: 1/4 xícara; sal: 1/2 colher de chá; flocos de pimenta vermelha: 1/2 colher de chá; leite: 2 xícara; páprica, para enfeite

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Termidor de lagosta

Termidor de lagosta

Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

Modo de Leitura

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45 minutos
Porções 4
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1/4 xícara manteiga 1/4 xícara de manteiga
	1/2 xícara cogumelos frescos fatiados 1/2 xícara de cogumelos frescos fatiados
	1/2 xícara vinho branco 1/2 xícara de vinho branco
	1 libra lagostins descascados 1 libra lagostins descascados
	1/4 xícara farinha para todos os fins 1/4 xícara de farinha para todos os fins
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
	2 xícara leite 2 xícaras de leite
	páprica, para enfeite páprica, para enfeite

Porções individuais de lagosta refogada com cogumelos frescos na manteiga e vinho branco, depois temperada com flocos de pimenta vermelha. Excelente para um aperitivo ou como acompanhamento.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1/4 xícara manteiga
1/4 xícara de manteiga
1/2 xícara cogumelos frescos fatiados
1/2 xícara de cogumelos frescos fatiados
1/2 xícara vinho branco
1/2 xícara de vinho branco
1 libra lagostins descascados
1 libra lagostins descascados
1/4 xícara farinha para todos os fins
1/4 xícara de farinha para todos os fins
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha
1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
2 xícara leite
2 xícaras de leite
páprica, para enfeite
páprica, para enfeite

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Termidor de lagosta

Receita de Termidor de lagosta

Termidor de lagosta aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 xícara de manteiga
1/2 xícara de cogumelos frescos fatiados
1/2 xícara de vinho branco
1 libra lagostins descascados
1/4 xícara de farinha para todos os fins
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
2 xícaras de leite
páprica, para enfeite

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2) Unte levemente 4 ramequins pequenos a médios
3) Numa frigideira derreta a manteiga e junte os cogumelos e o vinho branco
4) Cozinhe por cerca de 8 minutos
5) Adicione as caudas de lagosta e cozinhe por mais 5 minutos
6) Misture gradualmente a farinha, o sal e os flocos de pimenta vermelha
7) Regue lentamente com o leite, mexendo sempre e cozinhe até engrossar
8) Despeje a mistura nos ramequins preparados
9) Polvilhe o topo de cada um com uma pitada de colorau
10) Asse em forno pré-aquecido por 10 a 15 minutos ou até que esteja bem aquecido

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2 Feito	Unte levemente 4 ramequins pequenos a médios
3 Feito	Numa frigideira derreta a manteiga e junte os cogumelos e o vinho branco
4 Feito	Cozinhe por cerca de 8 minutos
5 Feito	Adicione as caudas de lagosta e cozinhe por mais 5 minutos
6 Feito	Misture gradualmente a farinha, o sal e os flocos de pimenta vermelha
7 Feito	Regue lentamente com o leite, mexendo sempre e cozinhe até engrossar
8 Feito	Despeje a mistura nos ramequins preparados
9 Feito	Polvilhe o topo de cada um com uma pitada de colorau
10 Feito	Asse em forno pré-aquecido por 10 a 15 minutos ou até que esteja bem aquecido