Ingredientes
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1 ovo1 ovo
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2 xícara milho frounceen2 xícaras de milho congelado
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
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3/4 xícara cebola picada3/4 xícara de cebola picada
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2 xícara leite2 xícaras de leite
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1/4 xícara amido de milho1/4 xícara de amido de milho
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1/4 xícara manteiga1/4 xícara de manteiga
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1 colher de chá noz-moscada moída1 colher de chá de noz-moscada moída
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
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1 (9 polegadas) crosta de torta não assada1 (9 polegadas) crosta de torta não assada
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1 ovo batido1 ovo batido
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Torta de milho argentina
Receita de Torta de milho
Torta de milho argentina aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 xícaras de milho congelado
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 3/4 xícara de cebola picada
- 2 xícaras de leite
- 1/4 xícara de amido de milho
- 1/4 xícara de manteiga
- 1 colher de chá de noz-moscada moída
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 (9 polegadas) crosta de torta não assada
- 1 ovo batido
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça um forno a 375 graus f (190 graus c)
- 2) Coloque 1 ovo em uma panela e cubra com água por 1 polegada
- 3) Tampe a panela e leve a água para ferver
- 4) Quando a água estiver fervendo, retire imediatamente do fogo e deixe o ovo repousar na água quente por 15 minutos
- 5) Despeje a água quente e esfrie o ovo em água fria corrente na pia
- 6) Descasque e pique o ovo
- 7) Enquanto isso, leve uma panela com água para ferver
- 8) Junte o milho e volte a ferver
- 9) Cozinhe por 2 minutos
- 10) Coe e deixe esfriar
- 11) Aqueça o óleo vegetal em uma panela em fogo médio
- 12) Junte a cebola e cozinhe até que ela amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos
- 13) Despeje o leite na panela e misture o amido de milho
- 14) Adicione a manteiga, a noz-moscada, o sal e a pimenta
- 15) Leve ao fogo brando, mexendo sempre, e cozinhe por 2 minutos até a manteiga derreter e o molho engrossar
- 16) Junte o ovo cozido e o milho
- 17) Despeje na crosta da torta
- 18) Pincele a crosta com o ovo batido
- 19) Asse no forno pré-aquecido até a crosta e a torta dourarem, cerca de 25 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça um forno a 375 graus f (190 graus c) |
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2
Feito
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Coloque 1 ovo em uma panela e cubra com água por 1 polegada |
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3
Feito
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Tampe a panela e leve a água para ferver |
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4
Feito
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Quando a água estiver fervendo, retire imediatamente do fogo e deixe o ovo repousar na água quente por 15 minutos |
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5
Feito
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Despeje a água quente e esfrie o ovo em água fria corrente na pia |
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6
Feito
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Descasque e pique o ovo |
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7
Feito
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Enquanto isso, leve uma panela com água para ferver |
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8
Feito
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Junte o milho e volte a ferver |
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9
Feito
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Cozinhe por 2 minutos |
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10
Feito
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Coe e deixe esfriar |
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11
Feito
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Aqueça o óleo vegetal em uma panela em fogo médio |
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12
Feito
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Junte a cebola e cozinhe até que ela amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos |
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13
Feito
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Despeje o leite na panela e misture o amido de milho |
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14
Feito
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Adicione a manteiga, a noz-moscada, o sal e a pimenta |
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15
Feito
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Leve ao fogo brando, mexendo sempre, e cozinhe por 2 minutos até a manteiga derreter e o molho engrossar |
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16
Feito
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Junte o ovo cozido e o milho |
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17
Feito
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Despeje na crosta da torta |
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18
Feito
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Pincele a crosta com o ovo batido |
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19
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até a crosta e a torta dourarem, cerca de 25 minutos |
