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Tarte de Frutas Rústica de Outono
Tarte de Frutas Rústica de Outono
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/2 xícara manteiga, resfriada | |
| 1/2 xícara cream cheese | |
| 1.50 xícara farinha para todos os fins | |
| 2 maçãs - descascadas, sem núcleo e em fatias finas | |
| 1 pêra - descascada, sem núcleo e fatiada | |
| 1/4 xícara suco de laranja | |
| 1/3 xícara | |
| 1/2 colher de chá canela em pó | |
| 1/4 colher de chá noz-moscada moída | |
| 1/4 colher de chá cardamomo moído | |
| 1.50 colher de sopa amido de milho | |
| 1/2 xícara geléia de damasco, aquecida |
Esta sobremesa deliciosa e quente é rápida de fazer e um prazer de comer.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1/2 xícara manteiga, resfriada1/2 xícara de manteiga, resfriada
-
1/2 xícara cream cheese1/2 xícara de cream cheese
-
1.50 xícara farinha para todos os fins1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
-
2 maçãs - descascadas, sem núcleo e em fatias finas2 maçãs - descascadas, sem núcleo e em fatias finas
-
1 pêra - descascada, sem núcleo e fatiada1 pêra - descascada, sem núcleo e fatiada
-
1/4 xícara suco de laranja1/4 xícara de suco de laranja
-
1/3 xícara1/3 xícara de açúcar mascavo
-
1/2 colher de chá canela em pó1/2 colher de chá de canela em pó
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1/4 colher de chá noz-moscada moída1/4 colher de chá de noz-moscada moída
-
1/4 colher de chá cardamomo moído1/4 colher de chá de cardamomo moído
-
1.50 colher de sopa amido de milho1 1/2 colheres de sopa de amido de milho
-
1/2 xícara geléia de damasco, aquecida1/2 xícara de geléia de damasco, aquecida
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tarte de Frutas Rustica de Outono
Receita de Tarte de Frutas
Tarte de Frutas Rustica de Outono aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara de manteiga, resfriada
- 1/2 xícara de cream cheese
- 1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
- 2 maçãs – descascadas, sem núcleo e em fatias finas
- 1 pêra – descascada, sem núcleo e fatiada
- 1/4 xícara de suco de laranja
- 1/3 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
- 1/4 colher de chá de cardamomo moído
- 1 1/2 colheres de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de geléia de damasco, aquecida
Modo de Preparo
- 1) Corte a manteiga fria e o cream cheese na farinha com uma faca ou liquidificador até que a mistura pareça migalhas grosseiras
- 2) (isso também pode ser feito em um processador de alimentos: pulse a manteiga fria na farinha até que a mistura se pareça com fubá
- 3) Adicione o cream cheese e pulse até ficar do tamanho de ervilhas pequenas
- 4) ) quando você espreme um punhado da mistura, deve formar uma bola
- 5) Molde a massa em um disco redondo, embrulhe em plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora
- 6) Misture as maçãs fatiadas e a pêra com o suco de laranja
- 7) Bata o açúcar mascavo, a canela, a noz-moscada, o cardamomo e o amido de milho
- 8) Misture a fruta com a mistura de açúcar e especiarias e reserve
- 9) Pré-aqueça um forno a 375 graus f (190 graus c)
- 10) Prepare uma forma de torta de 20 centímetros ou, se for fazer uma torta de formato livre (galette), unte levemente uma assadeira
- 11) Abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada para formar um círculo de 25 centímetros
- 12) Transfira a massa para a assadeira ou assadeira
- 13) Disponha as frutas decorativamente na massa torta
- 14) Se você estiver assando a torta em uma assadeira, deixe uma borda de 2 polegadas de massa e dobre-a sobre a borda da fruta (as dobras da massa ficarão sobrepostas)
- 15) Asse a torta no forno pré-aquecido até a crosta dourar e o recheio borbulhar, cerca de 30 minutos
- 16) Retire a torta do forno e pincele com a geléia de damasco
Passos
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1
Feito
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Corte a manteiga fria e o cream cheese na farinha com uma faca ou liquidificador até que a mistura pareça migalhas grosseiras |
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2
Feito
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(isso também pode ser feito em um processador de alimentos: pulse a manteiga fria na farinha até que a mistura se pareça com fubá |
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3
Feito
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Adicione o cream cheese e pulse até ficar do tamanho de ervilhas pequenas |
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4
Feito
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) quando você espreme um punhado da mistura, deve formar uma bola |
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5
Feito
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Molde a massa em um disco redondo, embrulhe em plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora |
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6
Feito
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Misture as maçãs fatiadas e a pêra com o suco de laranja |
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7
Feito
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Bata o açúcar mascavo, a canela, a noz-moscada, o cardamomo e o amido de milho |
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8
Feito
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Misture a fruta com a mistura de açúcar e especiarias e reserve |
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9
Feito
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Pré-aqueça um forno a 375 graus f (190 graus c) |
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10
Feito
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Prepare uma forma de torta de 20 centímetros ou, se for fazer uma torta de formato livre (galette), unte levemente uma assadeira |
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11
Feito
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Abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada para formar um círculo de 25 centímetros |
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12
Feito
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Transfira a massa para a assadeira ou assadeira |
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13
Feito
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Disponha as frutas decorativamente na massa torta |
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14
Feito
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Se você estiver assando a torta em uma assadeira, deixe uma borda de 2 polegadas de massa e dobre-a sobre a borda da fruta (as dobras da massa ficarão sobrepostas) |
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15
Feito
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Asse a torta no forno pré-aquecido até a crosta dourar e o recheio borbulhar, cerca de 30 minutos |
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16
Feito
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Retire a torta do forno e pincele com a geléia de damasco |
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