Name: Tacos de Frango de Panela Lenta com Molho de Creme Chipotle
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h 5 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: en coxas de frango: 4 fr onça; en metades de peito de frango: 2 fr onça; vinagre de vinho tinto: 1/4 xícara; cebolas verdes cortadas em cubos: 1/4 xícara; limas, espremido: 2; dentes de alho picados: 6; creme de leite: 1 xícara; pimenta chipotle em molho de adobo: 2; sal: 1/4 colher de chá; sal e pimenta preta moída a gosto; coentro fresco picado: 2 colher de sopa; tortilhas de farinha: 10

Ingredientes

Ajuste porções:

	4 fr onça en coxas de frango 4 coxas de frango congeladas
	2 fr onça en metades de peito de frango 2 metades de peito de frango congelado
	1/4 xícara vinagre de vinho tinto 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
	1/4 xícara cebolas verdes cortadas em cubos 1/4 xícara de cebolas verdes cortadas em cubos
	2 limas, espremido 2 limas, espremido
	6 dentes de alho picados 6 dentes de alho picados
	1 xícara creme de leite 1 xícara de creme de leite
	2 pimenta chipotle em molho de adobo 2 pimenta chipotle em molho de adobo
	1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
	2 colher de sopa coentro fresco picado 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
	10 tortilhas de farinha 10 tortilhas de farinha

Essas tacos de frango suculentas e picantes são decoradas com um molho de creme de chipotle defumado que embala um pouco de calor real. Enfeite com tomates em cubos, alface ralada e queijo Cotija ralado.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

4 fr onça en coxas de frango
4 coxas de frango congeladas
2 fr onça en metades de peito de frango
2 metades de peito de frango congelado
1/4 xícara vinagre de vinho tinto
1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
1/4 xícara cebolas verdes cortadas em cubos
1/4 xícara de cebolas verdes cortadas em cubos
2 limas, espremido
2 limas, espremido
6 dentes de alho picados
6 dentes de alho picados
1 xícara creme de leite
1 xícara de creme de leite
2 pimenta chipotle em molho de adobo
2 pimenta chipotle em molho de adobo
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
2 colher de sopa coentro fresco picado
2 colheres de sopa de coentro fresco picado
10 tortilhas de farinha
10 tortilhas de farinha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Tacos de Frango de Panela Lenta com Molho de Creme Chipotle

Receita de Tacos de Frango

Tacos de Frango de Panela Lenta com Molho de Creme Chipotle aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 coxas de frango congeladas
2 metades de peito de frango congelado
1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
1/4 xícara de cebolas verdes cortadas em cubos
2 limas, espremido
6 dentes de alho picados
1 xícara de creme de leite
2 pimenta chipotle em molho de adobo
1/4 colher de chá de sal
sal e pimenta preta moída a gosto
2 colheres de sopa de coentro fresco picado
10 tortilhas de farinha

Modo de Preparo

1) Coloque as coxas e os peitos de frango em uma panela elétrica
2) Bata o vinagre de vinho tinto, a cebolinha, o suco de limão e o alho em uma tigela
3) Despeje sobre o frango
4) Cozinhe em alta por 4 horas
5) Misture o creme de leite, pimenta chipotle em molho de adobo e 1/4 colher de chá de sal em um processador de alimentos até que o molho esteja homogêneo
6) Leve à geladeira até que esteja pronto para usar
7) Coloque o frango em uma superfície de trabalho e desfie em pedaços pequenos
8) Tempere com sal e pimenta
9) Meça 1/2 xícara de líquido de cozimento na panela elétrica e descarte o resto
10) Retorne o frango desfiado e 1/2 xícara do líquido de cozimento à panela elétrica e adicione o coentro
11) Cozinhe e mexa até o frango estar bem aquecido, cerca de 5 minutos
12) Colher o frango em tortilhas e cubra com molho de creme de chipotle

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Passos

1 Feito	Coloque as coxas e os peitos de frango em uma panela elétrica
2 Feito	Bata o vinagre de vinho tinto, a cebolinha, o suco de limão e o alho em uma tigela
3 Feito	Despeje sobre o frango
4 Feito	Cozinhe em alta por 4 horas
5 Feito	Misture o creme de leite, pimenta chipotle em molho de adobo e 1/4 colher de chá de sal em um processador de alimentos até que o molho esteja homogêneo
6 Feito	Leve à geladeira até que esteja pronto para usar
7 Feito	Coloque o frango em uma superfície de trabalho e desfie em pedaços pequenos
8 Feito	Tempere com sal e pimenta
9 Feito	Meça 1/2 xícara de líquido de cozimento na panela elétrica e descarte o resto
10 Feito	Retorne o frango desfiado e 1/2 xícara do líquido de cozimento à panela elétrica e adicione o coentro
11 Feito	Cozinhe e mexa até o frango estar bem aquecido, cerca de 5 minutos
12 Feito	Colher o frango em tortilhas e cubra com molho de creme de chipotle