Name: Strogonoff de carne fácil e rápido
Prep time: 10 min
Cook time: 29 min
Total time: 39 min
Yield: 6
Cuisine: Européia
Ingredients: carne moída: 1 libra; flocos de cebola secos, ou a gosto: 1/2 colher de chá; alho em pó, ou a gosto: 1/2 colher de chá; pimenta preta moída a gosto; 16 onças 1/2 pacote de macarrão de ovo; água: 2 xícara; cubos de caldo de carne: 2; farinha multiuso: 1/4 xícara; 1 recipiente de creme de leite: 16 onças; ketchup: 1/4 xícara; vinagre: 1/4 xícara

Fácil e rápido, este estrogonofe de carne é tão bom, tão rápido. Ainda mais fácil de você preparar a carne com antecedência. As crianças adoram.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1 libra carne moída
1 libra de carne moída
1/2 colher de chá flocos de cebola secos, ou a gosto
1/2 colher de chá de flocos de cebola secos, ou a gosto
1/2 colher de chá alho em pó, ou a gosto
1/2 colher de chá de alho em pó, ou a gosto
pimenta preta moída a gosto
pimenta preta moída a gosto
16 onças 1/2 pacote de macarrão de ovo
1/2 (16 onças) pacote de macarrão de ovo
2 xícara água
2 xícaras de água
2 cubos de caldo de carne
2 cubos de caldo de carne
1/4 xícara farinha multiuso
1/4 xícara de farinha multiuso
16 onças 1 recipiente de creme de leite
1 recipiente (16 onças) de creme de leite
1/4 xícara ketchup
1/4 xícara de ketchup
1/4 xícara vinagre
1/4 xícara de vinagre

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Strogonoff de carne facil e rapido

Receita de Strogonoff de carne

Strogonoff de carne facil e rapido aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra de carne moída
1/2 colher de chá de flocos de cebola secos, ou a gosto
1/2 colher de chá de alho em pó, ou a gosto
pimenta preta moída a gosto
1/2 (16 onças) pacote de macarrão de ovo
2 xícaras de água
2 cubos de caldo de carne
1/4 xícara de farinha multiuso
1 recipiente (16 onças) de creme de leite
1/4 xícara de ketchup
1/4 xícara de vinagre

Modo de Preparo

1) Tempere a carne levemente com cebola seca, alho em pó e pimenta preta
2) Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto
3) Cozinhe e mexa a carne na frigideira quente até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos
4) Drene e descarte a graxa
5) Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver
6) Junte o macarrão com ovo e deixe ferver
7) Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme ao mordida, cerca de 6 minutos
8) Ralo
9) Combine água e cubos de caldo em um copo medidor adequado para micro-ondas
10) Cozinhe no microondas até ferver, cerca de 6 minutos
11) Amasse os cubos e mexa o caldo até dissolver
12) Despeje o caldo em uma panela funda em fogo médio-alto
13) Adicione a farinha aos poucos, mexendo até ficar espessa e espessa, cerca de 1 minuto
14) Reduza o fogo e adicione creme de leite, ketchup e vinagre
15) Bata até ficar homogêneo, cerca de 1 minuto
16) Adicione a carne e cozinhe até aquecer completamente, cerca de 5 minutos mais
17) Despeje o molho de carne sobre o macarrão e misture bem

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Passos

1 Feito	Tempere a carne levemente com cebola seca, alho em pó e pimenta preta
2 Feito	Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto
3 Feito	Cozinhe e mexa a carne na frigideira quente até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos
4 Feito	Drene e descarte a graxa
5 Feito	Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver
6 Feito	Junte o macarrão com ovo e deixe ferver
7 Feito	Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme ao mordida, cerca de 6 minutos
8 Feito	Ralo
9 Feito	Combine água e cubos de caldo em um copo medidor adequado para micro-ondas
10 Feito	Cozinhe no microondas até ferver, cerca de 6 minutos
11 Feito	Amasse os cubos e mexa o caldo até dissolver
12 Feito	Despeje o caldo em uma panela funda em fogo médio-alto
13 Feito	Adicione a farinha aos poucos, mexendo até ficar espessa e espessa, cerca de 1 minuto
14 Feito	Reduza o fogo e adicione creme de leite, ketchup e vinagre
15 Feito	Bata até ficar homogêneo, cerca de 1 minuto
16 Feito	Adicione a carne e cozinhe até aquecer completamente, cerca de 5 minutos mais
17 Feito	Despeje o molho de carne sobre o macarrão e misture bem