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Squash Calabacitas
Squash Calabacitas
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa azeite | |
| 1 cebola grande, picada | |
| 3 dentes de alho picados | |
| 4 abobrinha pequena, cortada em cubos | |
| 1 pimenta poblano fresca, semeada e picada | |
| 1 xícara grãos inteiros de milho franzido | |
| 15 onças 1 lata de feijão preto, enxaguado e escorrido | |
| 1/2 colher de chá sal, ou a gosto |
Um almoço leve, ou sirva com queijo e tortilhas. Também é bom como acompanhamento com sua comida mexicana favorita.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
-
1 cebola grande, picada1 cebola grande, picada
-
3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
-
4 abobrinha pequena, cortada em cubos4 abobrinha pequena, cortada em cubos
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1 pimenta poblano fresca, semeada e picada1 pimenta poblano fresca, semeada e picada
-
1 xícara grãos inteiros de milho franzido1 xícara de milho integral congelado
-
15 onças 1 lata de feijão preto, enxaguado e escorrido1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido
-
1/2 colher de chá sal, ou a gosto1/2 colher de chá de sal ou a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Squash Calabacitas
Receita de Squash Calabacitas
Squash Calabacitas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola grande, picada
- 3 dentes de alho picados
- 4 abobrinha pequena, cortada em cubos
- 1 pimenta poblano fresca, semeada e picada
- 1 xícara de milho integral congelado
- 1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido
- 1/2 colher de chá de sal ou a gosto
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 2) Adicione a cebola e o alho e cozinhe, mexendo até ficar translúcido
- 3) Adicione a abobrinha e a pimenta poblano e refogue até ficar macio
- 4) Junte o milho e o feijão e aqueça bem
- 5) Tempere com sal a gosto
Passos
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1
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Adicione a cebola e o alho e cozinhe, mexendo até ficar translúcido |
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3
Feito
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Adicione a abobrinha e a pimenta poblano e refogue até ficar macio |
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4
Feito
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Junte o milho e o feijão e aqueça bem |
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5
Feito
|
Tempere com sal a gosto |
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