















| 3 fatias de bacon, cortadas em terços | |
| 1/3 xícara óleo vegetal | |
| 1 colher de chá sal, ou a gosto | |
| 1 colher de chá pimenta preta moída, ou para provar | |
| 1 repolho com caroço e fatiado | |
| 1 cebola branca, picada | |
| 1 pitada de açúcar branco |
Este prato sempre foi um dos favoritos na casa de Mammaw. O repolho é frito com cebola e bacon neste prato simples e rápido. Ótimo com pão de milho.
Aprenda a preparar a receita de Repolho frito do sul
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1
Feito
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Coloque o bacon e o óleo vegetal em uma panela grande em fogo médio |
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2
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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3
Feito
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Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que o bacon esteja crocante |
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4
Feito
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Adicione o repolho, a cebola e o açúcar à panela |
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5
Feito
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Cozinhe e mexa continuamente por 5 minutos, até ficar macio |
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