












| 2 colher de sopa manteiga | |
| 1 cebola, cortada em cubos | |
| 1 colher de sopa alho fresco picado | |
| 2 quartos de caldo de carne | |
| 12 onças 1 lata de tomate em cubos | |
| 1/2 xícara feijão verde | |
| 1/2 xícara cenoura em cubos | |
| 1/2 xícara couve picada | |
| 1 colher de sopa tempero italiano | |
| 1 folha de louro | |
| 1 libra almôndegas de estilo italiano frounceen, cozidas - descongeladas | |
| 1 libra tortellini de queijo fresco | |
| 2 colher de sopa queijo parmesão ralado |
Esta sopa saudável e deliciosa pode esquentar um dia frio.
Aprenda a preparar a receita de Sopa Italiana de Tortellini com Almondega e Queijo
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1
Feito
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Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Cozinhe a cebola e o alho na manteiga derretida até ficarem macios, 5 a 7 minutos |
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3
Feito
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Despeje o caldo de carne na panela |
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4
Feito
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Adicione os tomates, o feijão verde, a cenoura, a couve, o tempero italiano e a folha de louro |
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5
Feito
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Leve a mistura para ferver |
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6
Feito
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Junte as almôndegas e o tortellini |
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7
Feito
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Volte a ferver e cozinhe por mais 5 minutos |
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8
Feito
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Despeje em tigelas e cubra cada uma com cerca de 1 colher de chá de queijo parmesão para servir |
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