Sopa Enchilada de Frango II

Sopa Enchilada de Frango II
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana

0 0

Compartilhe em sua rede social:

Ou você pode apenas copiar e compartilhar este url

Ingredientes

Ajuste porções:
1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa de óleo vegetal
1 libra metades de peito de frango sem pele e desossada meio quilo de peito de frango sem pele e sem osso
1/2 xícara cebola picada 1/2 xícara de cebola picada
1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
4 xícara caldo de galinha 4 xícaras de caldo de galinha
1 xícara masa harina 1 xícara masa harina
3 xícara água, dividida 3 xícaras de água, dividida
1 xícara molho de enchilada 1 xícara de molho de enchilada
1 libra queijo processado, em cubos 1 libra de queijo processado, em cubos
1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
1 colher de chá pimenta em pó 1 colher de chá de pimenta em pó
1/2 colher de chá cominho moído 1/2 colher de chá de cominho moído

Esta sopa farta não vai deixar você com fome! O caldo de galinha contém molho de enchilada, queijo processado, cebola e alho para esta versão de sopa de um favorito de inspiração mexicana. Enfeite com queijo ralado e chips de tortilla esfarelados, se desejar.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa Enchilada de Frango II

Receita de Sopa Enchilada de Frango

Sopa Enchilada de Frango II aprenda agora essa receita especial.


 

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • meio quilo de peito de frango sem pele e sem osso
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 4 xícaras de caldo de galinha
  • 1 xícara masa harina
  • 3 xícaras de água, dividida
  • 1 xícara de molho de enchilada
  • 1 libra de queijo processado, em cubos
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta em pó
  • 1/2 colher de chá de cominho moído

Modo de Preparo

  • 1) Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio
  • 2) Os peitos de frango dourados por 4 a 5 minutos de cada lado
  • 3) Fragmente e reserve
  • 4) Adicione as cebolas e o alho à panela
  • 5) Refogue por 2 minutos ou até que as cebolas fiquem translúcidas
  • 6) Despeje o caldo de galinha
  • 7) Em uma tigela média misture o masa harina com 2 xícaras de água e bata até misturar bem
  • 8) À cebola e ao alho adicionar a mistura de masa harina, restante água, molho de enchilada, queijo, sal, pimenta em pó e cominho
  • 9) Leve para ferver
  • 10) Adicione o frango desfiado
  • 11) Reduza o fogo e cozinhe por 30 a 40 minutos ou até engrossar

Passos

1
Feito

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio

2
Feito

Os peitos de frango dourados por 4 a 5 minutos de cada lado

3
Feito

Fragmente e reserve

4
Feito

Adicione as cebolas e o alho à panela

5
Feito

Refogue por 2 minutos ou até que as cebolas fiquem translúcidas

6
Feito

Despeje o caldo de galinha

7
Feito

Em uma tigela média misture o masa harina com 2 xícaras de água e bata até misturar bem

8
Feito

À cebola e ao alho adicionar a mistura de masa harina, restante água, molho de enchilada, queijo, sal, pimenta em pó e cominho

9
Feito

Leve para ferver

10
Feito

Adicione o frango desfiado

11
Feito

Reduza o fogo e cozinhe por 30 a 40 minutos ou até engrossar

Chef Receitas

Chef Receitas

Avaliações da Receita

Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise