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Sopa Enchilada De Frango
Sopa Enchilada De Frango
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 xícara água | |
| 4 sem pele, metades de peito de frango sem osso | |
| 10,75 onças 1 lata de creme condensado de canja de galinha | |
| 15 onças 1 lata de grão inteiro de milho, drenado | |
| 15 onças 1 lata de feijão do tipo fazenda, não drenada | |
| 14,5 onças 1 lata de tomates cozidos, não drenados | |
| 1.50 colher de sopa cominho em pó | |
| 1.50 colher de sopa pimenta em pó | |
| 1.50 colher de chá alho em pó | |
| 1 colher de sopa manteiga | |
| 1/2 cebola picada | |
| sal e pimenta preta moída a gosto |
Esta sopa pega no sabor das enchiladas e transforma-a numa sopa saborosa e farta. É bom nos dias tempestuosos de inverno ou nos dias de outono! Ele pode ser facilmente preparado, congelado e, em seguida, colocado em uma panela elétrica.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 xícara água4 xícaras de água
-
4 sem pele, metades de peito de frango sem osso4 metades de peito de frango sem pele e sem osso
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10,75 onças 1 lata de creme condensado de canja de galinha1 lata de creme condensado de canja de galinha
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15 onças 1 lata de grão inteiro de milho, drenado1 lata (15 onças) de grão de milho inteiro, drenado
-
15 onças 1 lata de feijão do tipo fazenda, não drenada1 (15 onças) pode de feijão do tipo fazenda, não drenada
-
14,5 onças 1 lata de tomates cozidos, não drenados1 lata (14,5 onças) de tomates cozidos, não drenados
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1.50 colher de sopa cominho em pó1 1/2 colher de sopa de cominho em pó
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1.50 colher de sopa pimenta em pó1 1/2 colher de sopa de pimenta em pó
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1.50 colher de chá alho em pó1 1/2 colher de chá de alho em pó
-
1 colher de sopa manteiga1 colher de sopa de manteiga
-
1/2 cebola picada1/2 cebola picada
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa Enchilada De Frango
Receita de Sopa Enchilada De Frango
Sopa Enchilada De Frango aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 xícaras de água
- 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso
- 1 lata de creme condensado de canja de galinha
- 1 lata (15 onças) de grão de milho inteiro, drenado
- 1 (15 onças) pode de feijão do tipo fazenda, não drenada
- 1 lata (14,5 onças) de tomates cozidos, não drenados
- 1 1/2 colher de sopa de cominho em pó
- 1 1/2 colher de sopa de pimenta em pó
- 1 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 cebola picada
- sal e pimenta preta moída a gosto
Modo de Preparo
- 1) Leve a água para ferver em um forno holandês ou panela grande
- 2) Cozinhe os peitos de frango em água fervente em fogo médio-alto até que o frango não fique mais rosa no centro, cerca de 20 minutos
- 3) Retire o frango da panela e desfie, reservando o líquido de cozimento
- 4) Misture o creme de canja de galinha, os grãos de milho e os tomates ao líquido de cozimento
- 5) Adicione o frango desfiado
- 6) Tempere com cominho, pimenta em pó e alho em pó e continue cozinhando
- 7) Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio
- 8) Cozinhe e mexa a cebola até dourar levemente, cerca de 15 minutos
- 9) Junte a cebola à sopa e tempere com sal e pimenta-do-reino
Passos
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1
Feito
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Leve a água para ferver em um forno holandês ou panela grande |
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2
Feito
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Cozinhe os peitos de frango em água fervente em fogo médio-alto até que o frango não fique mais rosa no centro, cerca de 20 minutos |
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3
Feito
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Retire o frango da panela e desfie, reservando o líquido de cozimento |
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4
Feito
|
Misture o creme de canja de galinha, os grãos de milho e os tomates ao líquido de cozimento |
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5
Feito
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Adicione o frango desfiado |
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6
Feito
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Tempere com cominho, pimenta em pó e alho em pó e continue cozinhando |
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7
Feito
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Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio |
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8
Feito
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Cozinhe e mexa a cebola até dourar levemente, cerca de 15 minutos |
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9
Feito
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Junte a cebola à sopa e tempere com sal e pimenta-do-reino |
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