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Sopa De Tortilha De Frango De Panela Lenta
Sopa De Tortilha De Frango De Panela Lenta
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 1 libra frango cozido desfiado | |
| 15 onças 1 lata de tomate pelado inteiro, amassado | |
| 10 onças 1 lata de molho de enchilada | |
| 1 cebola média, picada | |
| 4 onças 1 lata de pimentão verde picado | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 2 xícara água | |
| 14,5 onças 1 lata de caldo de galinha | |
| 1 colher de chá cominho | |
| 1 colher de chá pimenta em pó | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta | |
| 1 folha de louro | |
| 10 onças 1 pacote de milho frounceen | |
| 1 colher de sopa coentro picado | |
| 7 tortilhas de milho | |
| óleo vegetal |
Esta sopa de tortilha tem um gosto melhor do que qualquer coisa que você possa comer em um restaurante. E é saudável também! Não se deixe enganar pela longa lista de ingredientes. Tudo o que você faz é despejar tudo no fogão lento e ir embora. Enfeite com queijo cheddar ralado, abacate e um pouco de suco de limão fresco.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 1 libra frango cozido desfiado1 libra de frango cozido desfiado
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15 onças 1 lata de tomate pelado inteiro, amassado1 lata de tomate pelado inteiro, amassado
-
10 onças 1 lata de molho de enchilada1 lata (10 onças) de molho de enchilada
-
1 cebola média, picada1 cebola média, picada
-
4 onças 1 lata de pimentão verde picado1 lata de pimentão verde picado
-
2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
2 xícara água2 xícaras de água
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14,5 onças 1 lata de caldo de galinha1 lata (14,5 onças) de caldo de galinha
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1 colher de chá cominho1 colher de chá de cominho
-
1 colher de chá pimenta em pó1 colher de chá de pimenta em pó
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1/4 colher de chá pimenta preta1/4 colher de chá de pimenta preta
-
1 folha de louro1 folha de louro
-
10 onças 1 pacote de milho frounceen1 pacote (10 onças) de milho congelado
-
1 colher de sopa coentro picado1 colher de sopa de coentro picado
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7 tortilhas de milho7 tortilhas de milho
-
óleo vegetalóleo vegetal
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa De Tortilha De Frango De Panela Lenta
Receita de Sopa De Tortilha De Frango De Panela Lenta
Sopa De Tortilha De Frango De Panela Lenta aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra de frango cozido desfiado
- 1 lata de tomate pelado inteiro, amassado
- 1 lata (10 onças) de molho de enchilada
- 1 cebola média, picada
- 1 lata de pimentão verde picado
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de água
- 1 lata (14,5 onças) de caldo de galinha
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 1 folha de louro
- 1 pacote (10 onças) de milho congelado
- 1 colher de sopa de coentro picado
- 7 tortilhas de milho
- óleo vegetal
Modo de Preparo
- 1) Coloque o frango, o tomate, o molho de enchilada, a cebola, a pimenta malagueta e o alho em uma panela elétrica
- 2) Despeje água e caldo de galinha e tempere com cominho, pimenta-malagueta em pó, sal, pimenta e folha de louro
- 3) Junte o milho e o coentro
- 4) Tampe e cozinhe na posição baixa por 6 a 8 horas ou na posição alta por 3 a 4 horas
- 5) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 6) Pincele levemente os dois lados das tortilhas com óleo
- 7) Corte as tortilhas em tiras e espalhe em uma assadeira
- 8) Asse em forno pré-aquecido até ficar crocante, cerca de 10 a 15 minutos
- 9) Para servir, polvilhe as tiras de tortilha sobre a sopa
Passos
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1
Feito
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Coloque o frango, o tomate, o molho de enchilada, a cebola, a pimenta malagueta e o alho em uma panela elétrica |
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2
Feito
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Despeje água e caldo de galinha e tempere com cominho, pimenta-malagueta em pó, sal, pimenta e folha de louro |
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3
Feito
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Junte o milho e o coentro |
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4
Feito
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Tampe e cozinhe na posição baixa por 6 a 8 horas ou na posição alta por 3 a 4 horas |
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5
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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6
Feito
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Pincele levemente os dois lados das tortilhas com óleo |
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7
Feito
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Corte as tortilhas em tiras e espalhe em uma assadeira |
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8
Feito
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Asse em forno pré-aquecido até ficar crocante, cerca de 10 a 15 minutos |
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9
Feito
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Para servir, polvilhe as tiras de tortilha sobre a sopa |
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