Sopa de tortilha jamaicana

Sopa de tortilha jamaicana
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana

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Ingredientes

Ajuste porções:
3 sem pele, metades de peito de frango sem osso 3 metades de peito de frango sem pele e sem osso
8 xícara água 8 xícaras de água
8 colher de chá grânulos de caldo de frango 8 colheres de chá de grânulos de caldo de frango
1 xícara cenoura picada 1 xícara de cenoura picada
1/4 colher de chá pimenta da Jamaica moída 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
1/2 colher de chá tomilho fresco picado 1/2 colher de chá de tomilho fresco picado
1/8 colher de chá canela em pó 1/8 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa gengibre fresco picado 1 colher de sopa de gengibre fresco picado
1 colher de sopa alho picado 1 colher de sopa de alho picado
1 xícara tomate picado 1 xícara de tomate picado
1 xícara leite de coco 1 xícara de leite de coco
1 colher de chá molho de pimenta 1 colher de chá de molho de pimenta
1 xícara queijo mouncezarella ralado 1 xícara de queijo mozzarella ralado
2 xícara tiras de tortilha crocante 2 xícaras de tiras de tortilha crocante
2 limas, cortadas em fatias 2 limas, cortadas em fatias

Esta rica canja de galinha tem um toque de leite de coco e especiarias jamaicanas para lhe dar um sabor único de ilha. Sirva coberto com mussarela, tiras de tortilha crocantes e uma rodela de limão.

Características:
  • Funcional

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa de tortilha jamaicana

Receita de Sopa de tortilha

Sopa de tortilha jamaicana aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 3 metades de peito de frango sem pele e sem osso
  • 8 xícaras de água
  • 8 colheres de chá de grânulos de caldo de frango
  • 1 xícara de cenoura picada
  • 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
  • 1/2 colher de chá de tomilho fresco picado
  • 1/8 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de sopa de gengibre fresco picado
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 xícara de tomate picado
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1 colher de chá de molho de pimenta
  • 1 xícara de queijo mozzarella ralado
  • 2 xícaras de tiras de tortilha crocante
  • 2 limas, cortadas em fatias

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça uma churrasqueira externa ou interna em fogo médio
  • 2) Grelhe os peitos de frango por 6 a 8 minutos de cada lado ou até que estejam dourados e cozidos
  • 3) Retire da grelha e corte em pedaços
  • 4) Em uma panela grande, misture o frango, a água, o caldo e a cenoura
  • 5) Tempere com pimenta da jamaica, tomilho, canela, gengibre e alho
  • 6) Leve para ferver e cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos ou até que as cenouras estejam macias
  • 7) Despeje o tomate, o leite de coco e o molho de pimenta
  • 8) Aqueça, mas não ferva
  • 9) Concha em tigelas e cubra com queijo mozzarella ralado e tiras de tortilha
  • 10) Esprema o suco das fatias de limão na sopa

Passos

1
Feito

Pré-aqueça uma churrasqueira externa ou interna em fogo médio

2
Feito

Grelhe os peitos de frango por 6 a 8 minutos de cada lado ou até que estejam dourados e cozidos

3
Feito

Retire da grelha e corte em pedaços

4
Feito

Em uma panela grande, misture o frango, a água, o caldo e a cenoura

5
Feito

Tempere com pimenta da jamaica, tomilho, canela, gengibre e alho

6
Feito

Leve para ferver e cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos ou até que as cenouras estejam macias

7
Feito

Despeje o tomate, o leite de coco e o molho de pimenta

8
Feito

Aqueça, mas não ferva

9
Feito

Concha em tigelas e cubra com queijo mozzarella ralado e tiras de tortilha

10
Feito

Esprema o suco das fatias de limão na sopa

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