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Sopa de Tortilha de Frango III
Sopa de Tortilha de Frango III
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 dentes de alho picados | |
| 1 cebola picada | |
| 3 colher de sopa margarina | |
| 2 colher de sopa farinha multiuso | |
| 14 onças 3 latas de caldo de galinha | |
| 4 xícara meio a meio | |
| 10,75 onça 1 lata de creme condensado de canja de galinha | |
| 1 xícara salsa fresca | |
| 15 onça 1 lata de creme de milho | |
| 6 sem ossos, metades de peito de frango - cozido, sem pele | |
| 2 colher de chá cominho moído | |
| 1,27 onça 1 pacote de tempero de fajita seco | |
| 3 colher de sopa coentro fresco picado | |
| 16 onças chips de tortilha | |
| 8 onças queijo Monterey Jack ralado |
Fácil e delicioso! Frango, milho, coentro, molho - seus sabores mexicanos favoritos servidos quentes. Viva México!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
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1 cebola picada1 cebola picada
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3 colher de sopa margarina3 colheres de sopa de margarina
-
2 colher de sopa farinha multiuso2 colheres de sopa de farinha multiuso
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14 onças 3 latas de caldo de galinha3 latas (14 onças) de caldo de galinha
-
4 xícara meio a meio4 xícaras meio a meio
-
10,75 onça 1 lata de creme condensado de canja de galinha1 lata de creme condensado de canja de galinha
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1 xícara salsa fresca1 xícara de salsa fresca
-
15 onça 1 lata de creme de milho1 lata (15 onças) de lata de milho creme
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6 sem ossos, metades de peito de frango - cozido, sem pele6 sem ossos, metades de peito de frango - cozido, sem pele
-
2 colher de chá cominho moído2 colheres de chá de cominho moído
-
1,27 onça 1 pacote de tempero de fajita seco1 pacote de tempero de fajita seco
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3 colher de sopa coentro fresco picado3 colheres de sopa de coentro fresco picado
-
16 onças chips de tortilhachips de tortilla de 16 onças
-
8 onças queijo Monterey Jack ralado8 onças de queijo Monterey Jack ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa de Tortilha de Frango III
Receita de Sopa de Tortilha
Sopa de Tortilha de Frango III aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de farinha multiuso
- 3 latas (14 onças) de caldo de galinha
- 4 xícaras meio a meio
- 1 lata de creme condensado de canja de galinha
- 1 xícara de salsa fresca
- 1 lata (15 onças) de lata de milho creme
- 6 sem ossos, metades de peito de frango – cozido, sem pele
- 2 colheres de chá de cominho moído
- 1 pacote de tempero de fajita seco
- 3 colheres de sopa de coentro fresco picado
- chips de tortilla de 16 onças
- 8 onças de queijo Monterey Jack ralado
Modo de Preparo
- 1) Em uma panela grande em fogo médio, refogue o alho e a cebola na manteiga ou margarina por 5 minutos
- 2) Adicione a farinha e mexa bem, cozinhando por mais 1 minuto
- 3) Adicione o caldo e meio a meio
- 4) Leve para ferver e reduza o fogo para baixo
- 5) Adicione a sopa, molho, milho, frango, cominho, tempero de fajita e 2 colheres de sopa de coentro
- 6) Mexa e continue aquecendo por 15 minutos
- 7) Esfarele chips de tortilha em tigelas individuais, adicione 1/2 onça de queijo ralado em cada tigela e concha na sopa
- 8) Cubra cada tigela com mais chips desintegrados, 1/2 onça restante de queijo e 1 colher de sopa de coentro restante e sirva
Passos
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1
Feito
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Em uma panela grande em fogo médio, refogue o alho e a cebola na manteiga ou margarina por 5 minutos |
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2
Feito
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Adicione a farinha e mexa bem, cozinhando por mais 1 minuto |
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3
Feito
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Adicione o caldo e meio a meio |
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4
Feito
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Leve para ferver e reduza o fogo para baixo |
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5
Feito
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Adicione a sopa, molho, milho, frango, cominho, tempero de fajita e 2 colheres de sopa de coentro |
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6
Feito
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Mexa e continue aquecendo por 15 minutos |
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7
Feito
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Esfarele chips de tortilha em tigelas individuais, adicione 1/2 onça de queijo ralado em cada tigela e concha na sopa |
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8
Feito
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Cubra cada tigela com mais chips desintegrados, 1/2 onça restante de queijo e 1 colher de sopa de coentro restante e sirva |
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