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Sopa de Salsicha Picante com Coentro
Sopa de Salsicha Picante com Coentro
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 libras elos de linguiça italiana quente, invólucros removidos e fatiados | |
| 4 dentes de alho picados | |
| 14 onças 2 latas de caldo de carne | |
| 14,5 onça 1 lata de tomate cozido à italiana | |
| 15,5 onças 1 lata de canjica branca | |
| 1 xícara cenouras em fatias | |
| 14,5 onça 1 lata de grandes feijões do norte, não drenados | |
| 2 abobrinha pequena, em cubos | |
| 2 xícara coentro fresco picado | |
| 1 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1 colher de chá sal |
Uma sopa fácil, mas farta e excelente de linguiça italiana quente, vegetais e coentro. Um prato muito popular com apelo visual, sabor e aroma. Sirva com pãezinhos de centeio quentes ou palitos de pão.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 libras elos de linguiça italiana quente, invólucros removidos e fatiados2 libras / elos de linguiça italiana quente, invólucros removidos e fatiados
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4 dentes de alho picados4 dentes de alho picados
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14 onças 2 latas de caldo de carne2 latas (14 onças) de caldo de carne
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14,5 onça 1 lata de tomate cozido à italiana1 lata de tomate cozido à italiana
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15,5 onças 1 lata de canjica branca1 lata de canjica branca
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1 xícara cenouras em fatias1 xícara de cenouras em fatias
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14,5 onça 1 lata de grandes feijões do norte, não drenados1 (14,5 onças) podem grandes de feijões do norte, não drenados
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2 abobrinha pequena, em cubos2 abobrinhas pequenas, em cubos
-
2 xícara coentro fresco picado2 xícaras de coentro fresco picado
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1 colher de chá pimenta preta moída1 colher de chá de pimenta preta moída
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa de Salsicha Picante com Coentro
Receita de Sopa de Salsicha
Sopa de Salsicha Picante com Coentro aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 libras / elos de linguiça italiana quente, invólucros removidos e fatiados
- 4 dentes de alho picados
- 2 latas (14 onças) de caldo de carne
- 1 lata de tomate cozido à italiana
- 1 lata de canjica branca
- 1 xícara de cenouras em fatias
- 1 (14,5 onças) podem grandes de feijões do norte, não drenados
- 2 abobrinhas pequenas, em cubos
- 2 xícaras de coentro fresco picado
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- 1) Em uma frigideira grande em fogo médio, misture a linguiça italiana e o alho
- 2) Cozinhe, mexendo sempre até a linguiça dourar por igual
- 3) Escorra a linguiça cozida em uma peneira para remover a gordura
- 4) Em um grande forno holandês ou caldeirão, misture o caldo de carne, canjica, tomate cozido, cenoura, feijão e abobrinha
- 5) Leve para ferver em fogo médio-alto e ferva por 2 minutos
- 6) Reduza o fogo e acrescente a salsicha e o coentro
- 7) Cozinhe por 15 minutos ou até que as cenouras e as abobrinhas estejam macias
- 8) Tempere com sal e pimenta
Passos
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1
Feito
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Em uma frigideira grande em fogo médio, misture a linguiça italiana e o alho |
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2
Feito
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Cozinhe, mexendo sempre até a linguiça dourar por igual |
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3
Feito
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Escorra a linguiça cozida em uma peneira para remover a gordura |
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4
Feito
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Em um grande forno holandês ou caldeirão, misture o caldo de carne, canjica, tomate cozido, cenoura, feijão e abobrinha |
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5
Feito
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Leve para ferver em fogo médio-alto e ferva por 2 minutos |
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6
Feito
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Reduza o fogo e acrescente a salsicha e o coentro |
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7
Feito
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Cozinhe por 15 minutos ou até que as cenouras e as abobrinhas estejam macias |
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8
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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