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Sopa De Queijo De Lagosta De Brócolis
Sopa De Queijo De Lagosta De Brócolis
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 6 xícara caldo de galinha | |
| 4 xícara brócolis fresco picado | |
| 1/4 xícara cebola picada | |
| 1/4 xícara margarina | |
| 1 colher de sopa alho picado | |
| 1 libra lagostim | |
| 1 colher de chá molho de pimenta | |
| Tempero crioulo a gosto | |
| 10,75 onça 1 lata de creme condensado de canja de galinha | |
| 10,75 onça 1 lata de creme condensado de sopa de aipo | |
| 2 xícara leite | |
| 4 colher de sopa amido de milho | |
| 1/2 xícara água | |
| 8 onças queijo cheddar ralado |
Esta é uma sopa rica e maravilhosa. Eu gosto de usar lagostins, mas camarões funcionam igualmente bem.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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6 xícara caldo de galinha6 xícaras de caldo de galinha
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4 xícara brócolis fresco picado4 xícaras de brócolis fresco picado
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1/4 xícara cebola picada1/4 xícara de cebola picada
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1/4 xícara margarina1/4 xícara de margarina
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1 colher de sopa alho picado1 colher de sopa de alho picado
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1 libra lagostim1 libra lagosta
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1 colher de chá molho de pimenta1 colher de chá de molho de pimenta
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Tempero crioulo a gostoTempero crioulo a gosto
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10,75 onça 1 lata de creme condensado de canja de galinha1 lata de creme condensado de canja de galinha
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10,75 onça 1 lata de creme condensado de sopa de aipo1 lata de creme condensado de sopa de aipo
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2 xícara leite2 xícaras de leite
-
4 colher de sopa amido de milho4 colheres de sopa de amido de milho
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1/2 xícara água1/2 xícara de água
-
8 onças queijo cheddar ralado8 onças de queijo cheddar ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa De Queijo De Lagosta De Brocolis
Receita de Sopa De Queijo De Lagosta De Brocolis
Sopa De Queijo De Lagosta De Brocolis aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 6 xícaras de caldo de galinha
- 4 xícaras de brócolis fresco picado
- 1/4 xícara de cebola picada
- 1/4 xícara de margarina
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 libra lagosta
- 1 colher de chá de molho de pimenta
- Tempero crioulo a gosto
- 1 lata de creme condensado de canja de galinha
- 1 lata de creme condensado de sopa de aipo
- 2 xícaras de leite
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de água
- 8 onças de queijo cheddar ralado
Modo de Preparo
- 1) Em uma panela grande em fogo alto, misture o caldo de galinha e os brócolis
- 2) Cozinhe por cerca de 3 a 5 minutos ou até ficar macio
- 3) Deixou de lado
- 4) Em uma frigideira grande, refogue a cebola na manteiga ou margarina por cerca de 5 minutos ou até dourar levemente
- 5) Adicione o alho, a lagosta ou o camarão, o molho de pimenta e o tempero crioulo
- 6) Refogue mais 5 minutos e adicione ao brócolis e ao caldo
- 7) Em uma tigela separada, misture o creme de sopa de galinha, o creme de sopa de aipo e o leite
- 8) Misture o amido de milho e água fria e mexa na mistura da sopa
- 9) Misture bem
- 10) Adicione a mistura ao brócolis e ao caldo
- 11) Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ficar espesso e espumante
- 12) Junte o queijo
- 13) Reduza o fogo e mexa até que o queijo esteja misturado
- 14) Não ferver
Passos
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1
Feito
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Em uma panela grande em fogo alto, misture o caldo de galinha e os brócolis |
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2
Feito
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Cozinhe por cerca de 3 a 5 minutos ou até ficar macio |
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3
Feito
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Deixou de lado |
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4
Feito
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Em uma frigideira grande, refogue a cebola na manteiga ou margarina por cerca de 5 minutos ou até dourar levemente |
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5
Feito
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Adicione o alho, a lagosta ou o camarão, o molho de pimenta e o tempero crioulo |
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6
Feito
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Refogue mais 5 minutos e adicione ao brócolis e ao caldo |
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7
Feito
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Em uma tigela separada, misture o creme de sopa de galinha, o creme de sopa de aipo e o leite |
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8
Feito
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Misture o amido de milho e água fria e mexa na mistura da sopa |
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9
Feito
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Misture bem |
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10
Feito
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Adicione a mistura ao brócolis e ao caldo |
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11
Feito
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Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ficar espesso e espumante |
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12
Feito
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Junte o queijo |
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13
Feito
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Reduza o fogo e mexa até que o queijo esteja misturado |
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14
Feito
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Não ferver |
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