Name: Sopa de Presunto e Feijão I
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: Salsicha italiana: 1 libra; jarretes de presunto defumado: 2; batatas, descascadas e cortadas em cubos: 3; talos de aipo, picado, com folhas: 3; salsa seca: 2 colher de sopa; 3 latas de feijão vermelho: 15 onças; 1 lata de molho de tomate: 15 onças; 2 latas de tomate cozido: 14,5 onças; sal: 2 colher de chá; pimenta preta moída: 1 colher de chá; molho de pimenta picante: 1 colher de chá; folhas de louro: 2; : 1 colher de chá; dentes de alho esmagados: 2

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Feijão e ervilhas
Sopa de Presunto e Feijão I

Sopa de Presunto e Feijão I

Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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3 horas e 30 minutos
Porções 10
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra Salsicha italiana 1 libra salsicha italiana
	2 jarretes de presunto defumado 2 jarretes de presunto defumado
	3 batatas, descascadas e cortadas em cubos 3 batatas, descascadas e cortadas em cubos
	3 talos de aipo, picado, com folhas 3 talos de aipo, picado, com folhas
	2 colher de sopa salsa seca 2 colheres de sopa de salsa seca
	15 onças 3 latas de feijão vermelho 3 latas (15 onças) de feijão vermelho
	15 onças 1 lata de molho de tomate 1 lata (15 onças) de molho de tomate
	14,5 onças 2 latas de tomate cozido 2 latas (14,5 onças) de tomate cozido
	2 colher de chá sal 2 colheres de chá de sal
	1 colher de chá pimenta preta moída 1 colher de chá de pimenta preta moída
	1 colher de chá molho de pimenta picante 1 colher de chá de molho de pimenta quente
	2 folhas de louro 2 folhas de louro
	1 colher de chá 1 colher de chá de molho inglês
	2 dentes de alho esmagados 2 dentes de alho esmagados

Uma sopa de feijão deliciosa e saudável. Muito carnudo, com um tempero picante da Louisiana. Sirva com pão crocante ou pão de cheddar.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 libra Salsicha italiana
1 libra salsicha italiana
2 jarretes de presunto defumado
2 jarretes de presunto defumado
3 batatas, descascadas e cortadas em cubos
3 batatas, descascadas e cortadas em cubos
3 talos de aipo, picado, com folhas
3 talos de aipo, picado, com folhas
2 colher de sopa salsa seca
2 colheres de sopa de salsa seca
15 onças 3 latas de feijão vermelho
3 latas (15 onças) de feijão vermelho
15 onças 1 lata de molho de tomate
1 lata (15 onças) de molho de tomate
14,5 onças 2 latas de tomate cozido
2 latas (14,5 onças) de tomate cozido
2 colher de chá sal
2 colheres de chá de sal
1 colher de chá pimenta preta moída
1 colher de chá de pimenta preta moída
1 colher de chá molho de pimenta picante
1 colher de chá de molho de pimenta quente
2 folhas de louro
2 folhas de louro
1 colher de chá
1 colher de chá de molho inglês
2 dentes de alho esmagados
2 dentes de alho esmagados

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa de Presunto e Feijao I

Receita de Sopa de Presunto

Sopa de Presunto e Feijao I aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra salsicha italiana
2 jarretes de presunto defumado
3 batatas, descascadas e cortadas em cubos
3 talos de aipo, picado, com folhas
2 colheres de sopa de salsa seca
3 latas (15 onças) de feijão vermelho
1 lata (15 onças) de molho de tomate
2 latas (14,5 onças) de tomate cozido
2 colheres de chá de sal
1 colher de chá de pimenta preta moída
1 colher de chá de molho de pimenta quente
2 folhas de louro
1 colher de chá de molho inglês
2 dentes de alho esmagados

Modo de Preparo

1) Ferva a linguiça para remover o excesso de gordura e corte em pedaços pequenos
2) Desfolhe os jarretes de presunto e remova o excesso de gordura
3) Em uma panela grande, coloque a linguiça marrom e os jarretes de presunto em fogo médio
4) Retire o excesso de gordura
5) Adicione batatas, aipo, salsa, feijão, molho de tomate, tomate, sal, pimenta, molho de pimenta, louro, alho e molho inglês à carne
6) Adicione água apenas o suficiente para cobrir
7) Deixe ferver e depois reduza para ferver
8) Cubra e continue cozinhando por 2-3 horas
9) Remova os jarretes de presunto e corte a carne em pedaços pequenos
10) Retorne a carne para a panela
11) Servir

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Passos

1 Feito	Ferva a linguiça para remover o excesso de gordura e corte em pedaços pequenos
2 Feito	Desfolhe os jarretes de presunto e remova o excesso de gordura
3 Feito	Em uma panela grande, coloque a linguiça marrom e os jarretes de presunto em fogo médio
4 Feito	Retire o excesso de gordura
5 Feito	Adicione batatas, aipo, salsa, feijão, molho de tomate, tomate, sal, pimenta, molho de pimenta, louro, alho e molho inglês à carne
6 Feito	Adicione água apenas o suficiente para cobrir
7 Feito	Deixe ferver e depois reduza para ferver
8 Feito	Cubra e continue cozinhando por 2-3 horas
9 Feito	Remova os jarretes de presunto e corte a carne em pedaços pequenos
10 Feito	Retorne a carne para a panela
11 Feito	Servir