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Sopa Festiva de Outono
Sopa Festiva de Outono
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra carne moída | |
| 2 pimentões vermelhos, semeados e picados | |
| 1 cacho de cebolas verdes picadas | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 6 xícara água, ou conforme necessário | |
| 15 onças 2 latas de tomates em cubos, não drenados | |
| 6 onças 1 lata de pasta de tomate | |
| 2 colher de chá tempero italiano, ou mais a gosto | |
| sal e pimenta preta moída a gosto | |
| 2 xícara massa farfalle (gravata borboleta) | |
| 3/4 xícara milho frounceen | |
| 3/4 xícara ervilhas frounceen | |
| 4,5 onças 1 lata de cogumelos fatiados, escorridos |
O outono finalmente chegou ao sul do Mississippi e eu queria uma boa sopa quente para desfrutar depois de uma noite distribuindo doces de Halloween. Foi isso que eu inventei, e nós adoramos! Sirva com biscoitos se desejar.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 libra carne moída1 libra de carne moída
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2 pimentões vermelhos, semeados e picados2 pimentões vermelhos, semeados e picados
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1 cacho de cebolas verdes picadas1 cacho de cebolas verdes picadas
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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6 xícara água, ou conforme necessário6 xícaras de água, ou conforme necessário
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15 onças 2 latas de tomates em cubos, não drenados2 latas (15 onças) de tomates em cubos, não drenados
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6 onças 1 lata de pasta de tomate1 lata (6 onças) de pasta de tomate
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2 colher de chá tempero italiano, ou mais a gosto2 colheres de chá de tempero italiano ou mais a gosto
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
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2 xícara massa farfalle (gravata borboleta)2 xícaras de massa farfalle (gravata borboleta)
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3/4 xícara milho frounceen3/4 xícara de milho congelado
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3/4 xícara ervilhas frounceen3/4 xícara de ervilhas congeladas
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4,5 onças 1 lata de cogumelos fatiados, escorridos1 lata (4,5 onças) de cogumelos fatiados, escorridos
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa Festiva de Outono
Receita de Sopa Festiva de Outono
Sopa Festiva de Outono aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra de carne moída
- 2 pimentões vermelhos, semeados e picados
- 1 cacho de cebolas verdes picadas
- 2 dentes de alho picados
- 6 xícaras de água, ou conforme necessário
- 2 latas (15 onças) de tomates em cubos, não drenados
- 1 lata (6 onças) de pasta de tomate
- 2 colheres de chá de tempero italiano ou mais a gosto
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 2 xícaras de massa farfalle (gravata borboleta)
- 3/4 xícara de milho congelado
- 3/4 xícara de ervilhas congeladas
- 1 lata (4,5 onças) de cogumelos fatiados, escorridos
Modo de Preparo
- 1) Aqueça um forno holandês ou panela em fogo médio-alto
- 2) Cozinhe e mexa a carne, o pimentão vermelho, a cebolinha e o alho no forno holandês quente até dourar e esfarelar, 5 a 10 minutos
- 3) Drene e descarte a graxa
- 4) Adicione água, tomate picado, pasta de tomate, tempero italiano, sal e pimenta à mistura de carne moída
- 5) Leve para ferver
- 6) Misture a massa farfalle na mistura de carne moída com tomate
- 7) Cozinhe por 10 minutos
- 8) Adicione o milho, as ervilhas e os cogumelos à mistura e continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até que o macarrão esteja cozido, mas firme ao morder, cerca de mais 5 minutos
Passos
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1
Feito
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Aqueça um forno holandês ou panela em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa a carne, o pimentão vermelho, a cebolinha e o alho no forno holandês quente até dourar e esfarelar, 5 a 10 minutos |
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3
Feito
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Drene e descarte a graxa |
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4
Feito
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Adicione água, tomate picado, pasta de tomate, tempero italiano, sal e pimenta à mistura de carne moída |
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5
Feito
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Leve para ferver |
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6
Feito
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Misture a massa farfalle na mistura de carne moída com tomate |
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7
Feito
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Cozinhe por 10 minutos |
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8
Feito
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Adicione o milho, as ervilhas e os cogumelos à mistura e continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até que o macarrão esteja cozido, mas firme ao morder, cerca de mais 5 minutos |
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