Name: Sopa De Bacon E Repolho Irlandês
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Européia
Ingredients: Bacon irlandês, picado: 1/2 libra; batatas grandes, descascadas e em cubos: 2; 1 lata de tomate em cubos com suco: 15 onças; caldo de galinha, ou conforme necessário: 1 xícara; folhas de repolho verde escuro em fatias finas: 2 xícara

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Sopa De Bacon E Repolho Irlandês

Sopa De Bacon E Repolho Irlandês

Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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45 minutos
Porções 4
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 libra Bacon irlandês, picado 1/2 libra bacon irlandês, picado
	2 batatas grandes, descascadas e em cubos 2 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos
	15 onças 1 lata de tomate em cubos com suco 1 lata de tomate em cubos com suco
	1 xícara caldo de galinha, ou conforme necessário 1 xícara de caldo de galinha ou conforme necessário
	Sal e pimenta preta a gosto
	2 xícara folhas de repolho verde escuro em fatias finas 2 xícaras de folhas de repolho verde escuro em fatias finas

Esta é uma sopa grossa maravilhosamente simples. Eu uso bacon irlandês de boa qualidade, mas se você não conseguir, o gosto é igualmente bom feito com pancetta. A cor verde escura do repolho ao lado do tomate confere à sopa uma bela cor.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1/2 libra Bacon irlandês, picado
1/2 libra bacon irlandês, picado
2 batatas grandes, descascadas e em cubos
2 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos
15 onças 1 lata de tomate em cubos com suco
1 lata de tomate em cubos com suco
1 xícara caldo de galinha, ou conforme necessário
1 xícara de caldo de galinha ou conforme necessário
Sal e pimenta preta a gosto
2 xícara folhas de repolho verde escuro em fatias finas
2 xícaras de folhas de repolho verde escuro em fatias finas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa De Bacon E Repolho Irlandes

Receita de Sopa De Bacon E Repolho Irlandes

Sopa De Bacon E Repolho Irlandes aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 libra bacon irlandês, picado
2 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos
1 lata de tomate em cubos com suco
1 xícara de caldo de galinha ou conforme necessário
Sal e pimenta preta a gosto
2 xícaras de folhas de repolho verde escuro em fatias finas

Modo de Preparo

1) Coloque o bacon em uma panela grande e funda
2) Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente
3) Drenar qualquer excesso de gordura
4) Junte as batatas, os tomates e o caldo de galinha o suficiente para cobrir
5) Tempere com sal e pimenta
6) Deixe ferver, reduza o fogo e deixe ferver por 20 minutos ou até que as batatas estejam macias
7) Junte o repolho e deixe a sopa ferver por mais alguns minutos antes de servir

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Passos

1 Feito	Coloque o bacon em uma panela grande e funda
2 Feito	Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente
3 Feito	Drenar qualquer excesso de gordura
4 Feito	Junte as batatas, os tomates e o caldo de galinha o suficiente para cobrir
5 Feito	Tempere com sal e pimenta
6 Feito	Deixe ferver, reduza o fogo e deixe ferver por 20 minutos ou até que as batatas estejam macias
7 Feito	Junte o repolho e deixe a sopa ferver por mais alguns minutos antes de servir