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Restos de Wontons do Dia de Ação de Graças com molho de cranberry
Restos de Wontons do Dia de Ação de Graças com molho de cranberry
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3/4 xícara suco de limão | |
| 1 xícara cranberries secas | |
| 1.50 xícara peru cozido desfiado | |
| 1 xícara recheio preparado | |
| 4 onças de cream cheese, amolecido | |
| 1/4 xícara molho grosso de peru | |
| 14 onças 1 pacote wonton wrappers | |
| sal a gosto | |
| 3 xícara óleo de canola para fritar | |
| 2 colher de sopa cebola picada | |
| 1 colher de sopa suco de limão | |
| 1 colher de chá pimenta jalapeño com sementes e picada - ou a gosto | |
| 1 colher de chá alho picado | |
| 1 colher de chá água |
Fiz isso no dia seguinte ao Natal para usar as sobras da minha geladeira e os sogros ADORARAM. Leva um pouco de tempo de preparação, mas é bem fácil. Você pode até querer experimentar um pouco de coentro no molho de cranberry.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
3/4 xícara suco de limão3/4 xícara de suco de limão
-
1 xícara cranberries secas1 xícara de cranberries secas
-
1.50 xícara peru cozido desfiado1 1/2 xícara de peru cozido desfiado
-
1 xícara recheio preparado1 xícara de recheio preparado
-
4 onças de cream cheese, amolecido4 onças de cream cheese, amolecido
-
1/4 xícara molho grosso de peru1/4 xícara de molho grosso de peru
-
14 onças 1 pacote wonton wrappers1 pacote (14 onças) wonton wrappers
-
sal a gostosal a gosto
-
3 xícara óleo de canola para fritar3 xícaras de óleo de canola para fritar
-
2 colher de sopa cebola picada2 colheres de sopa de cebola picada
-
1 colher de sopa suco de limão1 colher de sopa de suco de limão
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1 colher de chá pimenta jalapeño com sementes e picada - ou a gosto1 colher de chá de pimenta jalapeño com sementes e picada - ou a gosto
-
1 colher de chá alho picado1 colher de chá de alho picado
-
1 colher de chá água1 colher de chá de água
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Restos de Wontons do Dia de Acao de Gracas com molho de cranberry
Receita de Restos de Wontons
Restos de Wontons do Dia de Acao de Gracas com molho de cranberry aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3/4 xícara de suco de limão
- 1 xícara de cranberries secas
- 1 1/2 xícara de peru cozido desfiado
- 1 xícara de recheio preparado
- 4 onças de cream cheese, amolecido
- 1/4 xícara de molho grosso de peru
- 1 pacote (14 onças) wonton wrappers
- sal a gosto
- 3 xícaras de óleo de canola para fritar
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de pimenta jalapeño com sementes e picada – ou a gosto
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 colher de chá de água
Modo de Preparo
- 1) Despeje o suco de limão sobre as amoras secas em uma tigela
- 2) Deixou de lado
- 3) Misture o peru, o recheio, o cream cheese e o molho de peru em uma tigela até que estejam bem combinados
- 4) Coloque um invólucro wonton em uma superfície de trabalho
- 5) Coloque cerca de 1 colher de sopa do recheio no centro da embalagem
- 6) Umedeça duas bordas opostas da embalagem com um dedo mergulhado em água, dobre a embalagem ao meio e pressione as bordas uma contra a outra com um garfo
- 7) Polvilhe a embalagem com sal
- 8) Repita com o recheio e os invólucros restantes
- 9) Aqueça o óleo de canola em uma frigideira grande e funda em fogo médio
- 10) Frite os wontons recheados em lotes até ficarem crocantes e dourados, cerca de 2 minutos de cada lado
- 11) Escorra os wontons fritos em toalhas de papel
- 12) Deixe esfriar por cerca de 5 minutos para firmar o recheio
- 13) Escorra o suco de limão dos cranberries secos
- 14) Coloque os cranberries em um processador de alimentos
- 15) Pulse várias vezes até que os cranberries estejam bem picados
- 16) Transfira para uma tigela e misture a cebola, o suco de limão, a pimenta jalapeño, o alho e a água
- 17) Sirva com os wontons fritos quentes
Passos
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1
Feito
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Despeje o suco de limão sobre as amoras secas em uma tigela |
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2
Feito
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Deixou de lado |
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3
Feito
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Misture o peru, o recheio, o cream cheese e o molho de peru em uma tigela até que estejam bem combinados |
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4
Feito
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Coloque um invólucro wonton em uma superfície de trabalho |
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5
Feito
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Coloque cerca de 1 colher de sopa do recheio no centro da embalagem |
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6
Feito
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Umedeça duas bordas opostas da embalagem com um dedo mergulhado em água, dobre a embalagem ao meio e pressione as bordas uma contra a outra com um garfo |
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7
Feito
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Polvilhe a embalagem com sal |
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8
Feito
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Repita com o recheio e os invólucros restantes |
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9
Feito
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Aqueça o óleo de canola em uma frigideira grande e funda em fogo médio |
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10
Feito
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Frite os wontons recheados em lotes até ficarem crocantes e dourados, cerca de 2 minutos de cada lado |
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11
Feito
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Escorra os wontons fritos em toalhas de papel |
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12
Feito
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Deixe esfriar por cerca de 5 minutos para firmar o recheio |
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13
Feito
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Escorra o suco de limão dos cranberries secos |
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14
Feito
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Coloque os cranberries em um processador de alimentos |
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15
Feito
|
Pulse várias vezes até que os cranberries estejam bem picados |
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16
Feito
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Transfira para uma tigela e misture a cebola, o suco de limão, a pimenta jalapeño, o alho e a água |
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17
Feito
|
Sirva com os wontons fritos quentes |
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