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Carne De Porco Pernil Fogão Lento

Carne De Porco Pernil Fogão Lento
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana

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  • 6 horas e 20 minutos
  • Porções 1
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Ingredientes

Ajuste porções:
4 dentes de alho 4 dentes de alho
1 cebola grande, cortada em quartos 1 cebola grande, cortada em quartos
2 colher de sopa orégano fresco picado 2 colheres de sopa de orégano fresco picado
1 colher de sopa cominho em pó 1 colher de sopa de cominho em pó
2 colher de chá pimenta chile ancho moída 2 colheres de chá de pimenta chile ancho moída
2 colher de chá sal 2 colheres de chá de sal
2 colher de chá pimenta preta moída 2 colheres de chá de pimenta preta moída
1 colher de sopa vinagre de vinho branco 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
1 colher de sopa azeite, ou conforme necessário 1 colher de sopa de azeite, ou conforme necessário
1 libra (3) lombo de porco desossado assado 1 (3 libras) assado de lombo de porco desossado
1 limão, cortado em fatias 1 limão, cortado em fatias

Carne de porco assada ao estilo porto-riquenho, mas feita na panela elétrica. É tão tenro e saboroso. O melhor de tudo é que é tão fácil de fazer!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 4 dentes de alho
    4 dentes de alho
  • 1 cebola grande, cortada em quartos
    1 cebola grande, cortada em quartos
  • 2 colher de sopa orégano fresco picado
    2 colheres de sopa de orégano fresco picado
  • 1 colher de sopa cominho em pó
    1 colher de sopa de cominho em pó
  • 2 colher de chá pimenta chile ancho moída
    2 colheres de chá de pimenta chile ancho moída
  • 2 colher de chá sal
    2 colheres de chá de sal
  • 2 colher de chá pimenta preta moída
    2 colheres de chá de pimenta preta moída
  • 1 colher de sopa vinagre de vinho branco
    1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
  • 1 colher de sopa azeite, ou conforme necessário
    1 colher de sopa de azeite, ou conforme necessário
  • 1 libra (3) lombo de porco desossado assado
    1 (3 libras) assado de lombo de porco desossado
  • 1 limão, cortado em fatias
    1 limão, cortado em fatias

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Carne De Porco Pernil Fogao Lento

Receita de Carne De Porco Pernil Fogao Lento

Carne De Porco Pernil Fogao Lento aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola grande, cortada em quartos
  • 2 colheres de sopa de orégano fresco picado
  • 1 colher de sopa de cominho em pó
  • 2 colheres de chá de pimenta chile ancho moída
  • 2 colheres de chá de sal
  • 2 colheres de chá de pimenta preta moída
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
  • 1 colher de sopa de azeite, ou conforme necessário
  • 1 (3 libras) assado de lombo de porco desossado
  • 1 limão, cortado em fatias

Modo de Preparo

  • 1) Bata no liquidificador o alho, a cebola, o orégano, o cominho, a pimenta malagueta, o sal e a pimenta, juntando o vinagre e o azeite de oliva até a mistura ficar pastosa
  • 2) Raspe as laterais do liquidificador conforme necessário para incorporar totalmente
  • 3) Espalhe essa mistura por todo o lombo de porco e leve ao fogo lento
  • 4) Cozinhe em fogo baixo até que a carne de porco esteja macia, 6 a 8 horas
  • 5) Quando estiver pronto, corte a carne de porco em pedaços ou desfie
  • 6) Decore com fatias de limão para servir

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Passos

1
Feito

Bata no liquidificador o alho, a cebola, o orégano, o cominho, a pimenta malagueta, o sal e a pimenta, juntando o vinagre e o azeite de oliva até a mistura ficar pastosa
2
Feito

Raspe as laterais do liquidificador conforme necessário para incorporar totalmente
3
Feito

Espalhe essa mistura por todo o lombo de porco e leve ao fogo lento
4
Feito

Cozinhe em fogo baixo até que a carne de porco esteja macia, 6 a 8 horas
5
Feito

Quando estiver pronto, corte a carne de porco em pedaços ou desfie
6
Feito

Decore com fatias de limão para servir
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