Slaw caribenho

Slaw caribenho
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana

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  • 1 hora e 20 minutos
  • Porções 8
  • Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:
1/2 repolho verde desfiado 1/2 repolho verde picado
1 pimentão vermelho em fatias finas 1 pimentão vermelho em fatias finas
1/2 cebola roxa em fatias finas 1/2 cebola roxa em fatias finas
2 cenouras, descascadas e raladas 2 cenouras, descascadas e desfiadas
1 manga - descascada, semeada e cortada em cubos 1 manga - descascada, semeada e cortada em cubos
1/2 xícara coentro fresco, picado 1/2 xícara de coentro fresco, picado
1/3 xícara iogurte natural desnatado 1/3 xícara de iogurte natural desnatado
2 colher de sopa maionese com teor reduzido de gordura 2 colheres de sopa de maionese com teor reduzido de gordura
1 colher de sopa mostarda amarela preparada 1 colher de sopa de mostarda amarela preparada
1 colher de sopa vinagre de maçã 1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 colher de chá néctar de agave 1 colher de chá de néctar de agave
sal e pimenta preta a gosto sal e pimenta preta a gosto
1 traço de molho picante de habanero, ou mais a gosto 1 traço de molho picante de habanero ou mais a gosto

Salada de repolho colorida e vibrante com um toque caribenho. É gostoso e tão lindo! Eu servi este com jerk porco jamaicano fogão lento e foi fantástico.

Características:
  • Funcional

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Slaw caribenho

Receita de Slaw caribenho

Slaw caribenho aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1/2 repolho verde picado
  • 1 pimentão vermelho em fatias finas
  • 1/2 cebola roxa em fatias finas
  • 2 cenouras, descascadas e desfiadas
  • 1 manga – descascada, semeada e cortada em cubos
  • 1/2 xícara de coentro fresco, picado
  • 1/3 xícara de iogurte natural desnatado
  • 2 colheres de sopa de maionese com teor reduzido de gordura
  • 1 colher de sopa de mostarda amarela preparada
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • 1 colher de chá de néctar de agave
  • sal e pimenta preta a gosto
  • 1 traço de molho picante de habanero ou mais a gosto

Modo de Preparo

  • 1) Misture o repolho, o pimentão vermelho, a cebola roxa, a cenoura, a manga e o coentro em uma tigela grande
  • 2) Bata o iogurte, a maionese, a mostarda, o vinagre de cidra, o néctar de agave, o sal, a pimenta e o molho picante em uma tigela pequena
  • 3) Despeje sobre a mistura de repolho e misture bem
  • 4) Deixe a salada marinar na geladeira por pelo menos 1 hora para que os sabores se combinem

Passos

1
Feito

Misture o repolho, o pimentão vermelho, a cebola roxa, a cenoura, a manga e o coentro em uma tigela grande

2
Feito

Bata o iogurte, a maionese, a mostarda, o vinagre de cidra, o néctar de agave, o sal, a pimenta e o molho picante em uma tigela pequena

3
Feito

Despeje sobre a mistura de repolho e misture bem

4
Feito

Deixe a salada marinar na geladeira por pelo menos 1 hora para que os sabores se combinem

Chef Receitas

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