















| 1 colher de sopa óleo de semente de uva | |
| 1 colher de sopa alho picado | |
| 1 colher de sopa farinha multiuso | |
| 1 xícara caldo de galinha | |
| 1 xícara leite sem gordura | |
| 2/3 xícara queijo parmesão ralado | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta moída |
Esta é uma versão magra do molho Alfredo favorito de todos. Você não vai perder o creme ou a manteiga!
Aprenda a preparar a receita de Molho Alfredo Magro
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio |
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2
Feito
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Adicione o alho |
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3
Feito
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Cozinhe e mexa até dourar, cerca de 1 minuto |
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4
Feito
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Misture a farinha e cozinhe até obter uma pasta grossa, cerca de 1 minuto |
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5
Feito
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Bata o caldo de frango lentamente até a mistura ficar lisa, cerca de 2 minutos |
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6
Feito
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Despeje o leite e bata até ficar homogêneo |
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7
Feito
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Cozinhe a mistura até engrossar, cerca de 10 minutos |
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8
Feito
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Adicione o queijo parmesão, sal e pimenta |
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9
Feito
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Mexa até o queijo derreter e o molho ficar homogêneo |
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