Name: Maine Clam Chowder de Shirley
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 frasco de suco de amêijoa: 8 onças; batatas russet grandes, descascadas e em cubos: 3; fatias de bacon, cortadas em pedaços pequenos: 8; cebola grande, picada: 1; talos de aipo, picados: 2; quartos de amêijoas descascadas, com líquido: 2; creme meio a meio: 2 xícara

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Maine Clam Chowder de Shirley

Maine Clam Chowder de Shirley

Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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55 minutos
Porções 8
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	8 onças 1 frasco de suco de amêijoa 1 frasco (8 onças) de suco de amêijoa
	3 batatas russet grandes, descascadas e em cubos 3 batatas russet grandes, descascadas e cortadas em cubos
	8 fatias de bacon, cortadas em pedaços pequenos 8 fatias de bacon, cortadas em pedaços pequenos
	1 cebola grande, picada 1 cebola grande, picada
	2 talos de aipo, picados 2 talos de aipo, picados
	2 quartos de amêijoas descascadas, com líquido 2 quartos de amêijoas descascadas, com líquido
	2 xícara creme meio a meio 2 xícaras de creme meio a meio

Este é um rico ensopado de mariscos, mas não tão espesso e pastoso como alguns. Recomendam-se amêijoas frescas com casca, mas também pode usar amêijoas enlatadas.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

8 onças 1 frasco de suco de amêijoa
1 frasco (8 onças) de suco de amêijoa
3 batatas russet grandes, descascadas e em cubos
3 batatas russet grandes, descascadas e cortadas em cubos
8 fatias de bacon, cortadas em pedaços pequenos
8 fatias de bacon, cortadas em pedaços pequenos
1 cebola grande, picada
1 cebola grande, picada
2 talos de aipo, picados
2 talos de aipo, picados
2 quartos de amêijoas descascadas, com líquido
2 quartos de amêijoas descascadas, com líquido
2 xícara creme meio a meio
2 xícaras de creme meio a meio

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Maine Clam Chowder de Shirley

Receita de Maine Clam Chowder de Shirley

Maine Clam Chowder de Shirley aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 frasco (8 onças) de suco de amêijoa
3 batatas russet grandes, descascadas e cortadas em cubos
8 fatias de bacon, cortadas em pedaços pequenos
1 cebola grande, picada
2 talos de aipo, picados
2 quartos de amêijoas descascadas, com líquido
2 xícaras de creme meio a meio

Modo de Preparo

1) Em uma panela pequena, aqueça o suco de amêijoa e as batatas descascadas
2) Leve a água para ferver e deixe ferver até ficar macia, cerca de 15 minutos
3) Coloque o bacon em uma panela grande
4) Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente
5) Junte as cebolas e o aipo
6) Cozinhe até que os vegetais estejam macios
7) Adicione batatas, suco de amêijoas e amêijoas à panela de caldo
8) Aqueça até ferver
9) Em uma panela separada, aqueça levemente (não ferva) meio a meio
10) Despeje meio a meio quente na panela e aqueça apenas até ficar bem quente
11) Não ferva a sopa ou o creme vai separar
12) Servir quente

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Passos

1 Feito	Em uma panela pequena, aqueça o suco de amêijoa e as batatas descascadas
2 Feito	Leve a água para ferver e deixe ferver até ficar macia, cerca de 15 minutos
3 Feito	Coloque o bacon em uma panela grande
4 Feito	Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente
5 Feito	Junte as cebolas e o aipo
6 Feito	Cozinhe até que os vegetais estejam macios
7 Feito	Adicione batatas, suco de amêijoas e amêijoas à panela de caldo
8 Feito	Aqueça até ferver
9 Feito	Em uma panela separada, aqueça levemente (não ferva) meio a meio
10 Feito	Despeje meio a meio quente na panela e aqueça apenas até ficar bem quente
11 Feito	Não ferva a sopa ou o creme vai separar
12 Feito	Servir quente