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Shearers ‘Mince and Potato Hot Pot
Shearers ‘Mince and Potato Hot Pot
Receitas Deliciosas da Cozinha Australiana e Nova Zelândia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 5 batatas médias, descascadas e em fatias finas | |
| 1 colher de sopa azeite | |
| 1 libra carne moída | |
| 1 cebola picada | |
| 1 colher de sopa molho de tomate | |
| 1 colher de sopa | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 1/4 xícara manteiga | |
| 1/4 xícara farinha multiuso | |
| 2 xícara leite | |
| 1 xícara queijo Cheddar picante ralado | |
| 6 onças 1 lata de cogumelos, drenada | |
| 2 colher de sopa de manteiga em cubos |
Esta é uma receita do outback australiano muito satisfatória, geralmente feita para os tosquiadores.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
5 batatas médias, descascadas e em fatias finas5 batatas médias, descascadas e cortadas em fatias finas
-
1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
-
1 libra carne moída1 libra de carne moída
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1 cebola picada1 cebola picada
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1 colher de sopa molho de tomate1 colher de sopa de molho de tomate
-
1 colher de sopa1 colher de sopa de molho inglês
-
sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
-
1/4 xícara manteiga1/4 xícara de manteiga
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1/4 xícara farinha multiuso1/4 xícara de farinha multiuso
-
2 xícara leite2 xícaras de leite
-
1 xícara queijo Cheddar picante ralado1 xícara de queijo Cheddar picante ralado
-
6 onças 1 lata de cogumelos, drenada1 (6 onças) de cogumelos em lata, escorrida
-
2 colher de sopa de manteiga em cubos2 colheres de sopa de manteiga em cubos
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Shearers Mince and Potato Hot Pot
Receita de Shearers Mince and Potato Hot Pot
Shearers Mince and Potato Hot Pot aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 5 batatas médias, descascadas e cortadas em fatias finas
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 libra de carne moída
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de molho de tomate
- 1 colher de sopa de molho inglês
- sal e pimenta a gosto
- 1/4 xícara de manteiga
- 1/4 xícara de farinha multiuso
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de queijo Cheddar picante ralado
- 1 (6 onças) de cogumelos em lata, escorrida
- 2 colheres de sopa de manteiga em cubos
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Coloque as rodelas de batata em uma tigela média com água suficiente para cobrir
- 3) Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio
- 4) Junte a carne moída, a cebola, o molho de tomate e o molho inglês
- 5) Tempere com sal e pimenta
- 6) Cozinhe até que a carne esteja uniformemente dourada e as cebolas estejam macias
- 7) Em uma panela média separada em fogo médio, derreta 1/4 de xícara de manteiga e misture bem na farinha
- 8) Junte o leite aos poucos
- 9) Cozinhe e mexa por 5 minutos ou até engrossar
- 10) Reduza o fogo e misture o queijo cheddar à mistura
- 11) Tempere com sal e pimenta a gosto
- 12) Forre uma assadeira média com 1/2 das rodelas de batata
- 13) Despeje a mistura de carne moída e cubra com os cogumelos
- 14) Cubra com a mistura do molho de queijo
- 15) Cubra com as batatas restantes
- 16) Salpique com 2 colheres de sopa de manteiga
- 17) Asse 30 a 40 minutos no forno pré-aquecido, até dourar levemente
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Coloque as rodelas de batata em uma tigela média com água suficiente para cobrir |
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3
Feito
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Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio |
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4
Feito
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Junte a carne moída, a cebola, o molho de tomate e o molho inglês |
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5
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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6
Feito
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Cozinhe até que a carne esteja uniformemente dourada e as cebolas estejam macias |
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7
Feito
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Em uma panela média separada em fogo médio, derreta 1/4 de xícara de manteiga e misture bem na farinha |
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8
Feito
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Junte o leite aos poucos |
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9
Feito
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Cozinhe e mexa por 5 minutos ou até engrossar |
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10
Feito
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Reduza o fogo e misture o queijo cheddar à mistura |
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11
Feito
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Tempere com sal e pimenta a gosto |
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12
Feito
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Forre uma assadeira média com 1/2 das rodelas de batata |
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13
Feito
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Despeje a mistura de carne moída e cubra com os cogumelos |
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14
Feito
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Cubra com a mistura do molho de queijo |
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15
Feito
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Cubra com as batatas restantes |
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16
Feito
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Salpique com 2 colheres de sopa de manteiga |
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17
Feito
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Asse 30 a 40 minutos no forno pré-aquecido, até dourar levemente |
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