Name: Sawine (Vermicelli Kheer)
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana
Ingredients: ghee (manteiga clarificada): 1 colher de chá; aletria, quebrada em pedaços de 1/2 polegada: 2 onças; 1 lata de leite evaporado: 12 onças; água: 12 fluido onças; leite condensado adoçado: 3 colher de sopa; canela em pó: 1/4 colher de chá; passas: 3 colher de sopa; amêndoas torradas: 1/2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de chá ghee (manteiga clarificada) 1 colher de chá de ghee (manteiga clarificada)
	2 onças aletria, quebrada em pedaços de 1/2 polegada aletria de 2 onças, quebrada em pedaços de 1/2 polegada
	12 onças 1 lata de leite evaporado 1 (12 onças fluidas) de leite evaporado
	12 fluido onças água 12 onças fluidas de água
	3 colher de sopa leite condensado adoçado 3 colheres de sopa de leite condensado
	1/4 colher de chá canela em pó 1/4 colher de chá de canela em pó
	3 colher de sopa passas 3 colheres de passas
	1/2 xícara amêndoas torradas 1/2 xícara de amêndoas torradas

Kheer é um prato doce tipo sobremesa. Em Trinidad, comemos sawine todo Eid. Na Índia, o kheer é consumido como sobremesa regular.

Características:

Cozinha:

Indiana

Ingredientes

1 colher de chá ghee (manteiga clarificada)
1 colher de chá de ghee (manteiga clarificada)
2 onças aletria, quebrada em pedaços de 1/2 polegada
aletria de 2 onças, quebrada em pedaços de 1/2 polegada
12 onças 1 lata de leite evaporado
1 (12 onças fluidas) de leite evaporado
12 fluido onças água
12 onças fluidas de água
3 colher de sopa leite condensado adoçado
3 colheres de sopa de leite condensado
1/4 colher de chá canela em pó
1/4 colher de chá de canela em pó
3 colher de sopa passas
3 colheres de passas
1/2 xícara amêndoas torradas
1/2 xícara de amêndoas torradas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sawine Vermicelli Kheer

Receita de Sawine Vermicelli Kheer

Sawine Vermicelli Kheer aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de chá de ghee (manteiga clarificada)
aletria de 2 onças, quebrada em pedaços de 1/2 polegada
1 (12 onças fluidas) de leite evaporado
12 onças fluidas de água
3 colheres de sopa de leite condensado
1/4 colher de chá de canela em pó
3 colheres de passas
1/2 xícara de amêndoas torradas

Modo de Preparo

1) Aqueça o ghee em uma panela em fogo médio
2) Adicione vermicelli
3) Cozinhe e mexa até dourar, 2 a 3 minutos
4) Despeje o leite evaporado e a água sobre a aletria
5) Leve para ferver
6) Misture o leite condensado adoçado e a canela na mistura de aletria
7) Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o vermicelli esteja cozido e o leite engrosse, 5 a 10 minutos
8) Misture as passas na mistura de vermicelli
9) Cozinhe até as passas ficarem grossas e a mistura engrossar, cerca de 5 minutos
10) Retire do fogo e deixe esfriar um pouco
11) Sirva guarnecido com amêndoas

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Passos

1 Feito	Aqueça o ghee em uma panela em fogo médio
2 Feito	Adicione vermicelli
3 Feito	Cozinhe e mexa até dourar, 2 a 3 minutos
4 Feito	Despeje o leite evaporado e a água sobre a aletria
5 Feito	Leve para ferver
6 Feito	Misture o leite condensado adoçado e a canela na mistura de aletria
7 Feito	Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o vermicelli esteja cozido e o leite engrosse, 5 a 10 minutos
8 Feito	Misture as passas na mistura de vermicelli
9 Feito	Cozinhe até as passas ficarem grossas e a mistura engrossar, cerca de 5 minutos
10 Feito	Retire do fogo e deixe esfriar um pouco
11 Feito	Sirva guarnecido com amêndoas