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Salsicha Picante e Pimentas Sobre Arroz

Salsicha Picante e Pimentas Sobre Arroz
Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense

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Ingredientes

Ajuste porções:
1 xícara arroz integral 1 xícara de arroz integral
2 xícara água 2 xícaras de água
2 pedaços de salsicha de peru, cortados em pedaços de 1 polegada 2 pedaços de salsicha de peru, cortados em pedaços de 1 polegada
1 colher de sopa alho picado, ou a gosto 1 colher de sopa de alho picado ou a gosto
3/4 cebola roxa, cortada em cubos 3/4 cebola roxa, cortada em cubos
1 pimentão verde, fatiado 1 pimentão verde, fatiado
3/4 xícara caldo de legumes ou galinha 3/4 xícara de caldo de legumes ou galinha
1 xícara tomate uva 1 xícara de tomate uva
2 colher de sopa pimenta picada 2 colheres de sopa de pimenta picada
flocos de pimenta vermelha esmagados a gosto flocos de pimenta vermelha esmagados a gosto
Tempero Cajun a gosto Tempero Cajun a gosto
pimenta preta a gosto pimenta preta a gosto

Amigável e fácil. Fiz essa receita com os poucos ingredientes que tinha e meu namorado adorou. É tão fácil que ele consegue!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 1 xícara arroz integral
    1 xícara de arroz integral
  • 2 xícara água
    2 xícaras de água
  • 2 pedaços de salsicha de peru, cortados em pedaços de 1 polegada
    2 pedaços de salsicha de peru, cortados em pedaços de 1 polegada
  • 1 colher de sopa alho picado, ou a gosto
    1 colher de sopa de alho picado ou a gosto
  • 3/4 cebola roxa, cortada em cubos
    3/4 cebola roxa, cortada em cubos
  • 1 pimentão verde, fatiado
    1 pimentão verde, fatiado
  • 3/4 xícara caldo de legumes ou galinha
    3/4 xícara de caldo de legumes ou galinha
  • 1 xícara tomate uva
    1 xícara de tomate uva
  • 2 colher de sopa pimenta picada
    2 colheres de sopa de pimenta picada
  • flocos de pimenta vermelha esmagados a gosto
    flocos de pimenta vermelha esmagados a gosto
  • Tempero Cajun a gosto
    Tempero Cajun a gosto
  • pimenta preta a gosto
    pimenta preta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salsicha Picante e Pimentas Sobre Arroz

Receita de Salsicha Picante

Salsicha Picante e Pimentas Sobre Arroz aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 1 xícara de arroz integral
  • 2 xícaras de água
  • 2 pedaços de salsicha de peru, cortados em pedaços de 1 polegada
  • 1 colher de sopa de alho picado ou a gosto
  • 3/4 cebola roxa, cortada em cubos
  • 1 pimentão verde, fatiado
  • 3/4 xícara de caldo de legumes ou galinha
  • 1 xícara de tomate uva
  • 2 colheres de sopa de pimenta picada
  • flocos de pimenta vermelha esmagados a gosto
  • Tempero Cajun a gosto
  • pimenta preta a gosto

Modo de Preparo

  • 1) Despeje o arroz integral e água em uma panela pequena
  • 2) Leve para ferver em fogo médio-alto, depois reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio, cerca de 40 minutos
  • 3) Pré-aqueça uma frigideira em fogo médio-alto
  • 4) Adicione a salsicha de peru e cozinhe até dourar bem por fora e não mais rosa por dentro
  • 5) Retire a linguiça cozida e junte o alho e a cebola
  • 6) Cozinhe por alguns minutos até que a cebola amoleça e comece a ficar translúcida
  • 7) Adicione o pimentão verde e cozinhe por 2 minutos
  • 8) Despeje a metade do caldo de legumes junto com os tomates e o pimentão
  • 9) Tempere a gosto com flocos de pimenta vermelha, tempero cajun e pimenta
  • 10) Cozinhe até que o líquido tenha evaporado quase completamente
  • 11) Junte a salsicha com o restante do caldo de legumes e cozinhe até que tudo esteja quente
  • 12) Sirva a mistura de linguiça sobre o arroz integral

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Passos

1
Feito

Despeje o arroz integral e água em uma panela pequena
2
Feito

Leve para ferver em fogo médio-alto, depois reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio, cerca de 40 minutos
3
Feito

Pré-aqueça uma frigideira em fogo médio-alto
4
Feito

Adicione a salsicha de peru e cozinhe até dourar bem por fora e não mais rosa por dentro
5
Feito

Retire a linguiça cozida e junte o alho e a cebola
6
Feito

Cozinhe por alguns minutos até que a cebola amoleça e comece a ficar translúcida
7
Feito

Adicione o pimentão verde e cozinhe por 2 minutos
8
Feito

Despeje a metade do caldo de legumes junto com os tomates e o pimentão
9
Feito

Tempere a gosto com flocos de pimenta vermelha, tempero cajun e pimenta
10
Feito

Cozinhe até que o líquido tenha evaporado quase completamente
11
Feito

Junte a salsicha com o restante do caldo de legumes e cozinhe até que tudo esteja quente
12
Feito

Sirva a mistura de linguiça sobre o arroz integral
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