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Linguiça defumada agridoce
Linguiça defumada agridoce
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1.50 libra linguiça defumada, fatiada | |
| 1 pimentão verde, cortado em tiras longas | |
| 1 pimentão vermelho cortado em tiras longas | |
| 1 cebola em fatias finas | |
| 2 colher de sopa manteiga | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 2 colher de sopa molho agridoce | |
| 1 pitada de pimenta caiena moída | |
| 1 traço de molho de pimenta picante, ou para saborear |
Meu irmão criou esta receita quando se casou. É um dos meus favoritos. Adoro servir com milho, purê de batata e pãezinhos de croissant. Você pode encontrar molhos agridoces na seção de comida asiática de sua mercearia local.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1.50 libra linguiça defumada, fatiada1 1/2 libra de linguiça defumada fatiada
-
1 pimentão verde, cortado em tiras longas1 pimentão verde, cortado em tiras longas
-
1 pimentão vermelho cortado em tiras longas1 pimentão vermelho cortado em tiras longas
-
1 cebola em fatias finas1 cebola em fatias finas
-
2 colher de sopa manteiga2 colheres de sopa de manteiga
-
sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
-
2 colher de sopa molho agridoce2 colheres de sopa de molho agridoce
-
1 pitada de pimenta caiena moída1 pitada de pimenta caiena moída
-
1 traço de molho de pimenta picante, ou para saborear1 traço de molho de pimenta picante ou a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Linguica defumada agridoce
Receita de Linguica defumada agridoce
Linguica defumada agridoce aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 libra de linguiça defumada fatiada
- 1 pimentão verde, cortado em tiras longas
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras longas
- 1 cebola em fatias finas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de molho agridoce
- 1 pitada de pimenta caiena moída
- 1 traço de molho de pimenta picante ou a gosto
Modo de Preparo
- 1) Coloque a linguiça fatiada em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 2) Refogue por 5 a 10 minutos, mexendo sempre, até dourar bem
- 3) Escorra o excesso de gordura e reserve a salsicha
- 4) Na mesma frigideira, em fogo médio, misture o pimentão verde, o pimentão vermelho, a cebola e a manteiga ou margarina e refogue por 10 minutos ou até que todos os vegetais estejam macios
- 5) Adicione a linguiça e mexa bem
- 6) Tempere com sal e pimenta a gosto
- 7) Em seguida, adicione o molho agridoce, a pimenta caiena e o molho de pimenta picante
- 8) Reduza o fogo e cozinhe por 5 a 10 minutos, permitindo que todos os sabores se misturem
Passos
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1
Feito
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Coloque a linguiça fatiada em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Refogue por 5 a 10 minutos, mexendo sempre, até dourar bem |
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3
Feito
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Escorra o excesso de gordura e reserve a salsicha |
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4
Feito
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Na mesma frigideira, em fogo médio, misture o pimentão verde, o pimentão vermelho, a cebola e a manteiga ou margarina e refogue por 10 minutos ou até que todos os vegetais estejam macios |
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5
Feito
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Adicione a linguiça e mexa bem |
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6
Feito
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Tempere com sal e pimenta a gosto |
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7
Feito
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Em seguida, adicione o molho agridoce, a pimenta caiena e o molho de pimenta picante |
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8
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe por 5 a 10 minutos, permitindo que todos os sabores se misturem |
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