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Salsa Chicken Meatloaf
Salsa Chicken Meatloaf
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1.25 xícara croutons temperados com ervas | |
| 12 onças 1 jarra de salsa | |
| 1 colher de sopa azeite | |
| 1 pimenta jalapeño, semeada e picada | |
| 1 xícara cebola finamente picada | |
| 3 dentes de alho picados | |
| 1 libra frango moído | |
| 1/2 libra carne de porco moída | |
| 1 ovo | |
| 1.50 colher de sopa mistura de temperos para taco | |
| 1 colher de sopa | |
| 1 xícara queijo pepperjack ralado | |
| 1/4 xícara coentro picado | |
| 2 colher de sopa molho barbecue | |
| 2 colher de sopa açúcar mascavo |
O sabor mexicano inspirou o bolo de carne. Frango torna isso mais baixo em gordura do que o bolo de carne normal, e adicionar carne de porco evita que o bolo de carne fique seco.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1.25 xícara croutons temperados com ervas1 1/4 xícaras de croutons temperados com ervas
-
12 onças 1 jarra de salsa1 jarra de salsa (12 onças)
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1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
-
1 pimenta jalapeño, semeada e picada1 pimenta jalapeño, semeada e picada
-
1 xícara cebola finamente picada1 xícara de cebola finamente picada
-
3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
-
1 libra frango moído1 libra de frango moído
-
1/2 libra carne de porco moída1/2 libra de carne de porco moída
-
1 ovo1 ovo
-
1.50 colher de sopa mistura de temperos para taco1 1/2 colheres de sopa de mistura de temperos para taco
-
1 colher de sopa1 colher de sopa de molho inglês
-
1 xícara queijo pepperjack ralado1 xícara de queijo pepperjack ralado
-
1/4 xícara coentro picado1/4 xícara de coentro picado
-
2 colher de sopa molho barbecue2 colheres de sopa de molho barbecue
-
2 colher de sopa açúcar mascavo2 colheres de sopa de açúcar mascavo
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salsa Chicken Meatloaf
Receita de Salsa Chicken Meatloaf
Salsa Chicken Meatloaf aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/4 xícaras de croutons temperados com ervas
- 1 jarra de salsa (12 onças)
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 pimenta jalapeño, semeada e picada
- 1 xícara de cebola finamente picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 libra de frango moído
- 1/2 libra de carne de porco moída
- 1 ovo
- 1 1/2 colheres de sopa de mistura de temperos para taco
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 xícara de queijo pepperjack ralado
- 1/4 xícara de coentro picado
- 2 colheres de sopa de molho barbecue
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte uma forma de pão de 5 x 9 polegadas
- 3) Misture os croutons com o molho em uma tigela grande e reserve para amolecer por cerca de 15 minutos
- 4) Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e cozinhe a pimenta jalapeño, a cebola e o alho até que a cebola fique translúcida, 5 a 8 minutos
- 5) Misture o frango moído, a carne de porco moída, o ovo, o tempero para taco, o molho inglês, o queijo pepperjack e o coentro na mistura de crouton e amasse todos os croutons inteiros
- 6) Misture a mistura de cebola cozida
- 7) Transfira o bolo de carne para a forma de pão preparada
- 8) Misture o molho barbecue com o açúcar mascavo em uma tigela, mexendo até que o açúcar se dissolva, e pincele o pão com a mistura do molho barbecue
- 9) Dobre um pedaço de papel alumínio de 30 centímetros de comprimento em uma tenda e coloque-a sobre o pão
- 10) Asse no forno pré-aquecido até que o suco escorra claro e o pão não esteja mais rosado no centro, cerca de 1 hora
- 11) Remova a tenda de papel alumínio para os últimos 10 minutos de cozimento
- 12) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro do pão deve indicar pelo menos 160 graus f (72 graus c)
- 13) Retire do forno, cubra o pão com papel alumínio e deixe descansar por 15 minutos antes de servir
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte uma forma de pão de 5 x 9 polegadas |
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3
Feito
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Misture os croutons com o molho em uma tigela grande e reserve para amolecer por cerca de 15 minutos |
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4
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e cozinhe a pimenta jalapeño, a cebola e o alho até que a cebola fique translúcida, 5 a 8 minutos |
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5
Feito
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Misture o frango moído, a carne de porco moída, o ovo, o tempero para taco, o molho inglês, o queijo pepperjack e o coentro na mistura de crouton e amasse todos os croutons inteiros |
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6
Feito
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Misture a mistura de cebola cozida |
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7
Feito
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Transfira o bolo de carne para a forma de pão preparada |
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8
Feito
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Misture o molho barbecue com o açúcar mascavo em uma tigela, mexendo até que o açúcar se dissolva, e pincele o pão com a mistura do molho barbecue |
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9
Feito
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Dobre um pedaço de papel alumínio de 30 centímetros de comprimento em uma tenda e coloque-a sobre o pão |
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10
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que o suco escorra claro e o pão não esteja mais rosado no centro, cerca de 1 hora |
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11
Feito
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Remova a tenda de papel alumínio para os últimos 10 minutos de cozimento |
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12
Feito
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Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro do pão deve indicar pelo menos 160 graus f (72 graus c) |
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13
Feito
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Retire do forno, cubra o pão com papel alumínio e deixe descansar por 15 minutos antes de servir |
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