Name: Salmão da Lua da China
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: azeite: 1 colher de chá; óleo de gergelim: 1; dentes de alho picados: 2; gengibre fresco em juliana: 1 colher de sopa; feijão preto chinês e molho de alho: 1 colher de sopa; flocos de pimenta vermelha: 1 colher de chá; caldo de galinha: 1/2 xícara; 4 filés de salmão: 4 onças; sal e pimenta a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de chá azeite 1 colher de chá de azeite
	1 óleo de gergelim 1 traço de óleo de gergelim
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	1 colher de sopa gengibre fresco em juliana 1 colher de sopa de gengibre fresco em juliana
	1 colher de sopa feijão preto chinês e molho de alho 1 colher de sopa de feijão preto chinês e molho de alho
	1 colher de chá flocos de pimenta vermelha 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
	1/2 xícara caldo de galinha 1/2 xícara de caldo de galinha
	4 onças 4 filés de salmão 4 (4 onças) filetes de salmão
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto

Você vai adorar o sabor intenso dos ingredientes asiáticos que infundem este prato de salmão tão fácil. E o salmão é preparado em uma panela a vapor, então é saudável também! Sirva com arroz cozido no vapor e vegetais refogados.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1 colher de chá azeite
1 colher de chá de azeite
1 óleo de gergelim
1 traço de óleo de gergelim
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa gengibre fresco em juliana
1 colher de sopa de gengibre fresco em juliana
1 colher de sopa feijão preto chinês e molho de alho
1 colher de sopa de feijão preto chinês e molho de alho
1 colher de chá flocos de pimenta vermelha
1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
1/2 xícara caldo de galinha
1/2 xícara de caldo de galinha
4 onças 4 filés de salmão
4 (4 onças) filetes de salmão
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salmao da Lua da China

Receita de Salmao da Lua da China

Salmao da Lua da China aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de chá de azeite
1 traço de óleo de gergelim
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de gengibre fresco em juliana
1 colher de sopa de feijão preto chinês e molho de alho
1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
1/2 xícara de caldo de galinha
4 (4 onças) filetes de salmão
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1) Comece a aquecer a água no fundo da panela a vapor
2) Aqueça o azeite e o óleo de gergelim em uma panela em fogo médio
3) Refogue o alho e o gengibre por 1 minuto
4) Junte o molho de feijão preto e os flocos de pimenta vermelha
5) Cozinhe por 5 minutos
6) Retire do fogo e junte o caldo de galinha
7) Deixou de lado
8) Lave o salmão e seque
9) Tempere cada lado levemente com sal e pimenta
10) Coloque em uma assadeira pequena e rasa
11) Coloque a mistura de feijão preto sobre o salmão
12) Coloque na panela a vapor sobre água fervente
13) Cozinhe no vapor por 10 a 12 minutos ou até que o salmão se lasque facilmente com um garfo

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Comece a aquecer a água no fundo da panela a vapor
2 Feito	Aqueça o azeite e o óleo de gergelim em uma panela em fogo médio
3 Feito	Refogue o alho e o gengibre por 1 minuto
4 Feito	Junte o molho de feijão preto e os flocos de pimenta vermelha
5 Feito	Cozinhe por 5 minutos
6 Feito	Retire do fogo e junte o caldo de galinha
7 Feito	Deixou de lado
8 Feito	Lave o salmão e seque
9 Feito	Tempere cada lado levemente com sal e pimenta
10 Feito	Coloque em uma assadeira pequena e rasa
11 Feito	Coloque a mistura de feijão preto sobre o salmão
12 Feito	Coloque na panela a vapor sobre água fervente
13 Feito	Cozinhe no vapor por 10 a 12 minutos ou até que o salmão se lasque facilmente com um garfo