Name: Salmão com Açúcar Mascavo e Esmalte Bourbon
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: manteiga: 4 colher de sopa; açúcar mascavo escuro: 1/2 xícara; 4 bifes de salmão: 6 onças; whisky bourbon: 1/3 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	4 colher de sopa manteiga 4 colheres de sopa de manteiga
	1/2 xícara açúcar mascavo escuro 1/2 xícara de açúcar mascavo escuro
	6 onças 4 bifes de salmão 4 (6 onças) bifes de salmão
	1/3 xícara whisky bourbon 1/3 xícara de whisky bourbon

Esta é uma forma simples e deliciosa de servir salmão. É muito bonito e bom servido com arroz integral e aspargos frescos.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

4 colher de sopa manteiga
4 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara açúcar mascavo escuro
1/2 xícara de açúcar mascavo escuro
6 onças 4 bifes de salmão
4 (6 onças) bifes de salmão
1/3 xícara whisky bourbon
1/3 xícara de whisky bourbon

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salmao com Acucar Mascavo e Esmalte Bourbon

Receita de Salmao com Acucar Mascavo

Salmao com Acucar Mascavo e Esmalte Bourbon aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de açúcar mascavo escuro
4 (6 onças) bifes de salmão
1/3 xícara de whisky bourbon

Modo de Preparo

1) Derreta a manteiga em uma frigideira grande e pesada em fogo médio
2) Junte o açúcar mascavo
3) Coloque os filés de salmão por cima da mistura de açúcar mascavo
4) Cozinhe por 5 minutos em fogo médio
5) Vire o salmão e despeje o bourbon em volta dos filés
6) Continue cozinhando por 5 minutos ou até que o peixe se lasque facilmente com um garfo
7) Passe a cobertura sobre o salmão e sirva

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Passos

1 Feito	Derreta a manteiga em uma frigideira grande e pesada em fogo médio
2 Feito	Junte o açúcar mascavo
3 Feito	Coloque os filés de salmão por cima da mistura de açúcar mascavo
4 Feito	Cozinhe por 5 minutos em fogo médio
5 Feito	Vire o salmão e despeje o bourbon em volta dos filés
6 Feito	Continue cozinhando por 5 minutos ou até que o peixe se lasque facilmente com um garfo
7 Feito	Passe a cobertura sobre o salmão e sirva