Ingredientes
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1.50 xícara arroz integral1 1/2 xícaras de arroz integral
-
4 xícara água4 xícaras de água
-
10 onças 1 lata de pontas de aspargos, drenadas1 (10 onças) lata de pontas de aspargos, drenadas
-
1 pimentão vermelho, semeado e picado1 pimentão vermelho, semeado e picado
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2 maçãs vermelhas, sem núcleo e cortadas em cubos2 maçãs vermelhas, sem núcleo e cortadas em cubos
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1/4 xícara passas douradas1/4 xícara de passas douradas
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1/2 xícara creme de leite pesado1/2 xícara de creme de leite
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1 colher de chá curry em pó1 colher de chá de curry em pó
-
1 colher de chá suco de limão1 colher de chá de suco de limão
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada Indiana
Receita de Salada Indiana
Salada Indiana aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de arroz integral
- 4 xícaras de água
- 1 (10 onças) lata de pontas de aspargos, drenadas
- 1 pimentão vermelho, semeado e picado
- 2 maçãs vermelhas, sem núcleo e cortadas em cubos
- 1/4 xícara de passas douradas
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de chá de curry em pó
- 1 colher de chá de suco de limão
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- 1) Junte o arroz e a água em uma panela
- 2) Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por cerca de 30 minutos, até que o arroz esteja macio
- 3) Escorra, se necessário, e deixe esfriar
- 4) Enquanto o arroz esfria, coloque as passas douradas em uma tigela e encha com água quente suficiente para cobrir
- 5) Deixe de molho por 20 minutos para engordar
- 6) Ralo
- 7) Em uma tigela média, bata o creme até formar picos moles
- 8) Adicione o curry em pó, o suco de limão, o sal e a pimenta
- 9) Em uma tigela separada, misture o arroz integral, os aspargos, a pimenta vermelha, as maçãs e as passas
- 10) Junte o creme de curry e leve à geladeira até servir
Passos
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1
Feito
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Junte o arroz e a água em uma panela |
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2
Feito
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Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por cerca de 30 minutos, até que o arroz esteja macio |
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3
Feito
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Escorra, se necessário, e deixe esfriar |
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4
Feito
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Enquanto o arroz esfria, coloque as passas douradas em uma tigela e encha com água quente suficiente para cobrir |
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5
Feito
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Deixe de molho por 20 minutos para engordar |
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6
Feito
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Ralo |
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7
Feito
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Em uma tigela média, bata o creme até formar picos moles |
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8
Feito
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Adicione o curry em pó, o suco de limão, o sal e a pimenta |
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9
Feito
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Em uma tigela separada, misture o arroz integral, os aspargos, a pimenta vermelha, as maçãs e as passas |
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10
Feito
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Junte o creme de curry e leve à geladeira até servir |
