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Salada Marinada de Tofu com Alcaparras
Salada Marinada de Tofu com Alcaparras
Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/4 xícara azeite | |
| 2 colher de sopa vinagre branco | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá de manjericão | |
| 1/2 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1/2 colher de chá orégano | |
| 12 onças 1 pacote de tofu firme, escorrido e cortado em cubos de 1/2 polegada | |
| 2 colheres de sopa alcaparras | |
| 1 alface com folhas verdes escuras com cabeça - rasgada, lavada e centrifugada | |
| 10 tomate cereja, dividido pela metade | |
| 1/4 cebola roxa, cortada em fatias finas para enfeitar (ou conforme preferencial) |
Esta salada vegetariana fresca e satisfatória mantém-se bem e nunca falha em agradar. Saudável, delicioso e digno de companhia. Uma salada muito bonita que pode ser preparada às pressas. Faz ótimas sobras e melhora com uma marinação mais longa. Se o tofu marinado for armazenado separadamente, isso é uma escolha fantástica e farta para o almoço em caixa. Experimente adicionar uma lata de atum branco em flocos, escorrido, para variar.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/4 xícara azeite1/4 xícara de azeite
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2 colher de sopa vinagre branco2 colheres de sopa de vinagre branco
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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1 colher de chá de manjericão1 colher de chá de manjericão
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1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
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1/2 colher de chá orégano1/2 colher de chá de orégano
-
12 onças 1 pacote de tofu firme, escorrido e cortado em cubos de 1/2 polegada1 pacote (12 onças) de tofu firme, escorrido e cortado em cubos de 1/2 polegada
-
2 colheres de sopa alcaparras2 colheres de sopa de alcaparras
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1 alface com folhas verdes escuras com cabeça - rasgada, lavada e centrifugada1 alface com folhas verdes escuras com cabeça - rasgada, lavada e seca por centrifugação
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10 tomate cereja, dividido pela metade10 tomates cereja, dividido pela metade
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1/4 cebola roxa, cortada em fatias finas para enfeitar (ou conforme preferencial)1/4 cebola roxa, cortada em fatias finas para enfeitar (ou conforme preferencial)
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada Marinada de Tofu com Alcaparras
Receita de Salada Marinada de Tofu
Salada Marinada de Tofu com Alcaparras aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre branco
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de manjericão
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de orégano
- 1 pacote (12 onças) de tofu firme, escorrido e cortado em cubos de 1/2 polegada
- 2 colheres de sopa de alcaparras
- 1 alface com folhas verdes escuras com cabeça – rasgada, lavada e seca por centrifugação
- 10 tomates cereja, dividido pela metade
- 1/4 cebola roxa, cortada em fatias finas para enfeitar (ou conforme preferencial)
Modo de Preparo
- 1) Bata o azeite, o vinagre, o sal, o manjericão, a pimenta e o orégano em uma tigela
- 2) Coloque os cubos de tofu em uma tigela grande
- 3) Despeje a marinada sobre o tofu
- 4) Adicione alcaparras
- 5) Deixe marinar o tofu, mexendo ocasionalmente, por pelo menos 10 minutos
- 6) Combine a alface e o tomate em uma tigela grande separada
- 7) Despeje a mistura de tofu sobre a alface e misture
- 8) Enfeite com cebola roxa
Passos
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1
Feito
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Bata o azeite, o vinagre, o sal, o manjericão, a pimenta e o orégano em uma tigela |
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2
Feito
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Coloque os cubos de tofu em uma tigela grande |
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3
Feito
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Despeje a marinada sobre o tofu |
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4
Feito
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Adicione alcaparras |
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5
Feito
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Deixe marinar o tofu, mexendo ocasionalmente, por pelo menos 10 minutos |
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6
Feito
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Combine a alface e o tomate em uma tigela grande separada |
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7
Feito
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Despeje a mistura de tofu sobre a alface e misture |
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8
Feito
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Enfeite com cebola roxa |
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