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Salada de Tofu
Salada de Tofu
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa molho de pimenta doce | |
| 1/2 colher de chá raiz de gengibre fresco ralado | |
| 2 dentes de alho esmagados | |
| 1 colher de sopa molho de soja escuro | |
| 1 colher de sopa óleo de gergelim | |
| 16 onças 1/2 pacote de tofu extra-firme, escorrido e cortado | |
| 1 xícara ervilhas, aparadas | |
| 2 cenouras pequenas, raladas | |
| 1 xícara repolho roxo finamente picado | |
| 2 colher de sopa amendoim picado |
Esta salada tem tofu, ervilhas, gengibre e alho!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 colher de sopa molho de pimenta doce1 colher de sopa de molho de pimenta doce
-
1/2 colher de chá raiz de gengibre fresco ralado1/2 colher de chá de raiz de gengibre fresco ralado
-
2 dentes de alho esmagados2 dentes de alho esmagados
-
1 colher de sopa molho de soja escuro1 colher de sopa de molho de soja escuro
-
1 colher de sopa óleo de gergelim1 colher de sopa de óleo de gergelim
-
16 onças 1/2 pacote de tofu extra-firme, escorrido e cortado1/2 (16 onças) pacote de tofu extra-firme, drenado e cortado
-
1 xícara ervilhas, aparadas1 xícara de ervilhas, aparadas
-
2 cenouras pequenas, raladas2 cenouras pequenas, raladas
-
1 xícara repolho roxo finamente picado1 xícara de repolho roxo finamente picado
-
2 colher de sopa amendoim picado2 colheres de sopa de amendoim picado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada de Tofu
Receita de Salada de Tofu
Salada de Tofu aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de molho de pimenta doce
- 1/2 colher de chá de raiz de gengibre fresco ralado
- 2 dentes de alho esmagados
- 1 colher de sopa de molho de soja escuro
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1/2 (16 onças) pacote de tofu extra-firme, drenado e cortado
- 1 xícara de ervilhas, aparadas
- 2 cenouras pequenas, raladas
- 1 xícara de repolho roxo finamente picado
- 2 colheres de sopa de amendoim picado
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela grande, misture o molho de pimenta, gengibre, alho, molho de soja e óleo de gergelim
- 2) Coloque o tofu na mistura e deixe marinar por 1 hora na geladeira
- 3) Leve uma panela com água para ferver
- 4) Mergulhe as ervilhas na água fervente por 1 a 2 minutos e depois mergulhe em uma tigela com água fria
- 5) Escorra e reserve
- 6) Misture as ervilhas, as cenouras, o repolho e o amendoim com o tofu e a marinada para servir
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela grande, misture o molho de pimenta, gengibre, alho, molho de soja e óleo de gergelim |
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2
Feito
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Coloque o tofu na mistura e deixe marinar por 1 hora na geladeira |
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3
Feito
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Leve uma panela com água para ferver |
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4
Feito
|
Mergulhe as ervilhas na água fervente por 1 a 2 minutos e depois mergulhe em uma tigela com água fria |
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5
Feito
|
Escorra e reserve |
|
6
Feito
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Misture as ervilhas, as cenouras, o repolho e o amendoim com o tofu e a marinada para servir |
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